穿蛋衣的肉丸子  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 y2 j8 U! h7 Z& _1 u# F0 u
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原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ V8 d) g4 P$ q/ l
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。tvb now,tvbnow,bttvb. \1 ? g5 h$ }7 ^3 I0 ~
调料：
" V! k2 s9 }. M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油9 h" D; w: t5 i. a0 b+ a
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制作步骤：
$ ~3 `# o* X: A0 L- m& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。tvb now,tvbnow,bttvb' k# A+ i X" f4 U
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- f0 x8 J2 q, g4 \
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！www.tvboxnow.com7 P* T* y9 l& k4 M5 a& G
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" h* r2 A; q9 S5 A
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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