來源：中國經濟網
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* }7 U6 g/ k! F7 N8 V 材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。. B" ^) f( A3 |9 M
7 w7 t5 t* w+ o: _. itvb now,tvbnow,bttvb 曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。
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! Z! b' ~: }- E7 G$ a公仔箱論壇 做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。7 C0 M# \. T+ }. n5 P
" b4 R4 w; [% k# _" N) i$ mwww.tvboxnow.com 原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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