材料（四人份量）
/ T9 }- B) g# j4 U N' nwww.tvboxnow.com西洋菜：1/4棵
8 ?* }; d6 Q3 d7 M8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹：半斤
7 S, n' t8 e7 d4 Iwww.tvboxnow.com茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 ~+ M. Q5 V9 W5 U% K
洋葱：1個www.tvboxnow.com) d) S+ H {0 \) p4 p" m
高湯或水：2.5公升
/ ?5 y: ?6 F. x; T0 H7 x5 w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉：400毫升
) `0 @, I* u2 }8 v% k# d T牛油、麵粉：適量www.tvboxnow.com2 d0 B' T8 o! O0 j0 |2 i5 S
胡椒粉、鹽：適量
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做法：www.tvboxnow.com6 z& ?5 N) Q5 V0 b
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb% x: j* D; i. S, r6 z- Z: F
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 s6 m( O+ E7 D/ K0 d @* a: W
5 `7 \% m2 D% x3 T1 ~( J6 p; w, mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。3 s3 k4 D$ Y" Z$ V0 w
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。0 {2 }$ d. ?1 X1 B9 e& i: i
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 www.tvboxnow.com7 w4 \, Z1 ]5 s" E1 D' A" v! [
3 q/ ?5 j2 x, N: c( O- S: c6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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