今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明www.tvboxnow.com1 s3 k6 w3 ^3 y, k# a/ R
2.正米,30分钟直到米粒便白
6 @& Z5 c) r5 @, S) P: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟www.tvboxnow.com3 V% r6 ^7 K6 O0 D
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方tvb now,tvbnow,bttvb# n) p! \- s9 t3 K! N& N# f* d% j
japanese vinegar 1 litter公仔箱論壇/ d* H* M$ [! S/ O% c
sugar 3.5 kg" W ]( e" O5 _, E$ `& ]
salt 1.2kg
/ C0 {+ Q0 }- Y' b* r2 ?( K- b小火溶后....加入
2 g; S3 e+ R9 H- J! j0 X, [: bwww.tvboxnow.comfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火$ w) b$ p4 f$ d! S- h- E8 g) J
放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 U S5 p9 w+ I; d# `1 _
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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. l. p5 }7 T) Y* |4 q下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!公仔箱論壇! |" {* f" F8 z5 x' I
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