返回列表 回復 發帖

各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
/ v6 W% ^+ V$ i/ f1 Z: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
) u* X% ^( }' ~: T3 i6 U公仔箱論壇高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flourwww.tvboxnow.com! Z: l% ]2 P& ^7 p( @( {
全麥麵粉 whole wheat flour
8 B. C" t2 l( P! `1 a9 J+ a& a澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
  w% D9 W' W& p8 x) o" S! m自發麵粉 self- raising flour公仔箱論壇( O" N1 U/ v1 i0 X
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmealwww.tvboxnow.com$ E& ]7 k, h4 X$ [
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch
( H% j. R% k" p1 \- O生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flourtvb now,tvbnow,bttvb; {# ]' r! ^# n5 L4 O5 \
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
: I8 S$ }; O9 }  u! r8 h蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flourwww.tvboxnow.com! |1 X: M- J& C2 i2 X
馬蹄粉 water chestnut flourtvb now,tvbnow,bttvb7 u/ s. H. P( z! w
葛粉 arrowroot flour公仔箱論壇2 {/ @: w2 A1 X  E3 Y* g7 C
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
8 E6 P/ D$ B8 cwww.tvboxnow.com發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder
7 `& }( ?- ]3 I  J% p# e* a9 u蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda公仔箱論壇" u% [$ U. _1 {' B1 I2 M+ H" Z
塔塔粉/他他粉 cream of tartar
# G( }% m$ g* j, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder公仔箱論壇" q3 Y1 o5 t" c5 O
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream' z$ E3 ?' ~; I
蛋白粉 egg white powder?
' E4 L2 A# ?+ \# ]  [公仔箱論壇粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
: R4 q; h. W. w! J7 Btvb now,tvbnow,bttvb糕仔粉 cooked rice flour公仔箱論壇' m8 D/ W: H; V( c1 C( {. M
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
% D+ P5 l( y7 g4 W公仔箱論壇鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
7 F5 n+ q6 v4 P; S( s$ c7 Y綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kweetvb now,tvbnow,bttvb3 x% B& v+ G, @2 x# @+ ~0 @& x
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
* ]9 D7 Q+ u2 ]+ S; r小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten. V# M# B+ s/ A
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
$ H, q& K. K- O& ]/ \5 t公仔箱論壇白礬 alumTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L' P6 l4 i1 _6 X- G0 s- B3 f
硼砂 boraxTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ v: E; q9 ~  I$ c
石膏 gypsum
" h" N+ l. v) F# ]% O' fwww.tvboxnow.com酵母/酒餅 yeast/ibu roti
& G* k3 W4 {0 |tvb now,tvbnow,bttvb麵包/麵飽 bread# P8 m- p2 J) C- J
土司麵包/吐司 toasttvb now,tvbnow,bttvb5 k% l( w# X" r$ K: u7 K) Z, q
麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
4 ?( W- G% ~( I0 s! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
" L0 `& \# k4 `- v. h8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essencewww.tvboxnow.com5 U+ p. a9 p9 t% i  k4 I( T- x! X
香草粉 vanilla powder
# S( p. W& |# K7 D8 rtvb now,tvbnow,bttvb班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
* X9 p- j* z1 E8 r' _班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
8 O* D+ e+ N7 xtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
  d9 K: ?4 r( C: g- P. A' M. C- J杏仁粉 almond flour/almond mieal
! Q7 F, M+ K$ `; ^' T$ ]% bwww.tvboxnow.com皮屑 grated zest/grated rind公仔箱論壇  G' B5 D/ u( I% [1 t) w& w
海苔粉 ground seaweed/ f8 m, \& A3 }+ d+ A
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses
8 [9 l1 ]: [( m* l: xtvb now,tvbnow,bttvb金黃糖漿 golden syrup1 W5 y" |/ V& d  z* m) a8 u
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syruptvb now,tvbnow,bttvb. N- X) E8 a' a0 g4 ~$ M
玉米糖漿 corn syrup/karo syrup
* P  o/ M$ [% S( P4 Dwww.tvboxnow.com葡萄糖漿 glucose syrup
( G1 D9 l& h: ^8 A# Q& H麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyruptvb now,tvbnow,bttvb! H$ ^0 \2 ^. ?+ ~
麥芽糖 maltose/malt sugar$ Q( R" L+ ]  F% p% B. r! n$ A' d; Y
焦糖 carmael
! i5 ?+ s1 D/ B" c+ m) i+ @) v: U果糖 Efructos
# c2 S  J$ K9 n. j3 ?乳糖 lactose
, {% f! p, ~+ Ttvb now,tvbnow,bttvb轉化糖 invert sugartvb now,tvbnow,bttvb1 [5 C* G3 r$ z
日式糙米糖漿 amazake
% n% Z- N# Q3 Jwww.tvboxnow.com綿花糖霜 marshmallow cream cream! J) K6 T) E9 y7 U
冰糖 ROCK sugar
* W; m4 J+ j$ c3 K椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
" D" t; n/ E( h2 etvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖 brown sugar
9 k1 h) w7 T- e; O6 ?; X- ktvb now,tvbnow,bttvb紅糖/黑糖 dark brown sugar公仔箱論壇1 t( K# l5 ^% L0 b) a% Q( A+ _% K
紅糖/黑糖 muscovado sugar
0 j& D2 k7 l- q( S* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金砂糖 demerara sugar
" g$ l3 C0 ~  Z- d; }7 stvb now,tvbnow,bttvb原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar公仔箱論壇* }% f: }6 N( d+ ~& b) |
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
' v' O0 o  q* h' \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖/幼砂糖 castor sugar
. n5 W& m: G+ @+ ?) w( [: K7 `' Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
2 v5 e9 ]1 R; S, c. ntvb now,tvbnow,bttvb糖霜/點綴霜 icing/frosting
. t+ z1 @4 A8 {2 H% J& Twww.tvboxnow.com蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
, ~% q+ @# _' e- V1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitutewww.tvboxnow.com9 v- _$ G: d' e
牛油忌廉 butter cream
" c  R' ?( G, e, @8 ~4 s2 v" Fwww.tvboxnow.com什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS公仔箱論壇. g4 {+ y! {+ u! C! J3 ~, U3 O$ e
巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli. l6 @4 A; J0 I  u/ ~
巧克力削/朱古力削 chocolate curlswww.tvboxnow.com  ^3 {+ L5 a6 H
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
) I/ m# b5 E* H* ?$ ~0 @& j公仔箱論壇椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut
) A  f. Y% ~6 w! B5 bwww.tvboxnow.com涼粉/仙草 grass jelly
' c, \" {- i5 j4 t* T# O果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly9 _  z3 _9 F) g8 ~' G  n- A9 j
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ W" C6 M3 O, i2 x7 `
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powdertvb now,tvbnow,bttvb  u4 Y* F/ {4 W9 H" a
食用色素 food colouring
' j3 C5 ~- \' ]! V: R) U; o% a牛油/奶油 butter
) Q3 U  @7 Z& y! @1 ^( m3 Ctvb now,tvbnow,bttvb瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
2 t" T6 ?; H, K8 b9 J: f& S7 o- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
8 N& @1 A: G9 ?7 j1 C" ewww.tvboxnow.com豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
* G! z9 E. O$ }! U! u+ T1 l% C8 C6 i酥油/雪白奶油 shortening
6 `, N" e/ U: i' d- W/ ~硬化椰子油 copha公仔箱論壇( }4 j5 T# q) n2 r4 k, N, e
烤油 dripping
- |, [1 l, }0 P8 n; t0 i; r3 o( }淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream6 L( b) t9 Y$ J7 c7 d
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream  e+ `" r; O; n# b
包括﹕tvb now,tvbnow,bttvb; p# ^/ i  l; K" }0 U$ z8 c
1 light whipping cream( A' K9 P5 h, \! J
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 t0 u0 w& Q  V5 a2 s) A6 B
3 double cream/pure cream1 I+ b6 L+ r! `3 B
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream
" D, s7 x8 e* C7 V& Y! {9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 buttermilk- [- a7 [% r/ n9 Y
牛奶/鮮奶/鮮乳 milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 N; J$ x0 _# y, J" I& n
奶粉 powdered milk / milk powderwww.tvboxnow.com/ ?3 R" P: t  r  _" G1 `
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk8 I" X7 l" H/ m+ P; s; A+ @& E. t
煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
2 D# Q% y* _+ N' d+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
1 @" o; Q9 i  O5 G" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉 powdered cheese
% h5 U5 Y! j! w$ ]# F$ t3 Y1 s7 ?奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 _, a; m+ K! m2 K: G3 G# u2 W) p
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* X6 P3 T" Q0 A5 u8 @9 Y" y0 q
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt
9 z7 d8 G2 W3 @- |- k9 y9 H公仔箱論壇優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurtwww.tvboxnow.com/ h5 D3 O7 s6 Q7 k9 Q
黃豆 soy bean
1 L7 A) i) K0 X) E& \: ~9 mtvb now,tvbnow,bttvb紅豆 red bean/adzuki bean; p4 k! h3 B; l. B& x, O
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste7 K1 s4 V$ e! H! m6 n; T
綠豆 mung beanwww.tvboxnow.com  A2 q* z0 x; i' ?0 s. Q
綠豆片 split mung bean
7 K7 h0 Y6 Z1 F# d7 \www.tvboxnow.com薏米 pearl barley
3 `8 x3 L- u: y9 `3 }0 I, Q# ^4 m% N沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapiocatvb now,tvbnow,bttvb! h2 q( y% r) ]  \
蓮藕 lotus root
7 E. l! k- Q2 {* r8 H5 v; p蓮蓉 lotus paste
$ z# m8 V% Q! @) L  j; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 chinese red dates
' \: n2 r2 |- X+ Q/ `. c- p" ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 preserved red dates
7 X+ z$ I, q, v; L7 M  ^公仔箱論壇棗泥 red date pastewww.tvboxnow.com# x6 H- o. l5 L3 |5 l+ q
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
. a$ h; e$ X9 @- w# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾 raisin' y  G0 v3 b4 i$ ]
柿餅 dried persimmon
! Y3 x5 V  N! j. B7 R7 S公仔箱論壇桃脯 dried peach
- |( J5 Z- r7 S% g/ X公仔箱論壇杏脯 dried apricot公仔箱論壇& \! J' S& T$ a! F. t
蘋果脯/蘋果乾 dried apple
7 v' R" b4 A4 Y* g) p陳皮 dried orange peel/dried tangerine peelwww.tvboxnow.com" u( y9 M" M5 x6 S: h  W  M2 O
百合 dried lily bulb
$ y+ E; l% W7 _tvb now,tvbnow,bttvb蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
1 n# {8 g) M( g/ Nwww.tvboxnow.com蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple
7 B+ m+ z8 w; A9 h/ R腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut. l' M+ b! l+ w' T
花生 peanut
/ h2 c7 i( q; s瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
3 T& \# I4 x$ f+ P; s, n& ^4 L崧子/松子仁 pine nut
% u7 ?2 Y* ^6 p4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 chestnutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ F5 A" H, A* L! `3 \
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste公仔箱論壇: R- e9 D3 c2 Q3 R# g+ p& Z' E
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
$ ~% h- s8 G; V  v杏仁/杏仁片/扁桃 almond; z- T' i+ A' ~' ]
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almondwww.tvboxnow.com4 y1 q* g* v! {/ Y* O0 l0 W/ M
南杏 apricot kernel
2 u/ s* |" G! k) a/ i' Itvb now,tvbnow,bttvb榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
$ l- W3 V: T. h/ h/ ~* r  M. a, X6 Kwww.tvboxnow.com開心果/阿月渾子 pistachio
! X! I! u" Y" F  M堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
& a( J6 K" P8 [2 n) K7 C1 M. B1 u6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山胡桃/胡桃 pecanwww.tvboxnow.com; x. M* P% Z# w0 k4 v! x3 k$ N
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keraswww.tvboxnow.com$ |! K# ~' V/ F6 _' ]7 m( H( E. ?1 v
白果/銀杏 ginkgo nut
: J6 d9 s* J6 u7 N; w" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳榔 betelwww.tvboxnow.com' u! u" `. C% O0 L1 a2 C
芝麻 sesame seedwww.tvboxnow.com7 `& ^# @0 V. {: }5 a: [- Z: G
蓮子 lotus seed- x3 w- Y$ |0 u  V
罌粟子 poppy seed
% p" F# Z, ]( W! ^tvb now,tvbnow,bttvb亞答子 atap seed1 S; g8 _. |; g. P
法式吐司 french toast
. S$ x# n9 [/ q+ E$ a) _$ U; x裸麥麵包 rye bread
/ h; R9 G# q9 S' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派/批 piewww.tvboxnow.com$ J& i# D$ f# O+ O) L
塔/撻 tart
5 [5 g1 P0 G) k. ]% V" j- T凍派/凍批 cream pie. x8 u& m. p" f
蛋塔 egg tart / custard tart
: J, ?0 Y+ A! ?$ |/ F  |# ^www.tvboxnow.com法式蛋塔 quiche lorraineTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 Y8 ?9 C5 U
戚風蛋糕 chiffon caketvb now,tvbnow,bttvb1 C4 I6 l7 t- G+ r4 C' b
海綿蛋糕 sponge cake
' }: ^1 ^. U8 X* Z) Y公仔箱論壇泡芙 choux pastry / puff
4 T+ l0 w% U* C9 p  K瑪琳/焗蛋泡 meringue
$ J, E8 l* M( X! `5 ]2 Z5 lwww.tvboxnow.com蛋蜜乳 eggnogwww.tvboxnow.com( j: D+ b5 p% Z% L" f
可麗餅 Ecrepe
. ?+ F7 r, P% T煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
- t; d, V' ]) x) p! @www.tvboxnow.com厚鬆餅 pikelet / hotcake  D# Q. J. z( ]3 M
墨西哥麵餅 tortillasTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& w- b  ~0 r9 b+ ?
曲奇 cookies
# v2 o5 M0 n. }5 }; W慕斯/慕思 moussetvb now,tvbnow,bttvb/ t: C, `: T/ ^+ h1 `
布甸/布丁 pudding
( t; Q; X% ?% }! I& uwww.tvboxnow.com司康/比司吉 sconeswww.tvboxnow.com, `0 ^5 W. G; ^( U, E  {
舒芙蕾 soufflestvb now,tvbnow,bttvb- W+ A0 B8 r) c9 u
洋芋塊 hash brownTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 S1 L: t" f0 I- _+ N
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffinwww.tvboxnow.com( F/ _# [- h) O
鬆糕/瑪芬 american muffin 6 d  g: B- u1 D6 x1 q
格子鬆餅  waffle
# d( e1 }7 q% `' c) s+ V: O, @蕃茄醬: ketchup* t( X; S* z7 ]# G7 b/ f/ _
水蜜桃罐頭: peaches in syrup
. ]' n/ N! f% T: t7 f公仔箱論壇切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
, J6 a6 w% b* p: q; s+ f綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 公仔箱論壇! T. A$ f% L( P6 @
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
  c2 f, t7 Q$ q# W% ~/ Vwww.tvboxnow.com白醋: rice vinegar (工研醋)/ {. v9 Q: q( B: O
烏醋: black vinggar
2 z: I2 t% t! r# b2 y- H) z9 W1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬: chili sauce) j% X2 B# B# ?
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce8 r: I, n5 W1 R5 v5 T, c( P
抹荼粉: green tea powder9 f7 m% c/ M- g
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
* b) q/ r8 ]( H7 p5 S水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.www.tvboxnow.com9 X- v# K  ]. a
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
# K8 T6 ~: u  O: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳: dried black fungustvb now,tvbnow,bttvb! w: t, N1 G  U: z+ C% H
燒海苔: roasted seaweed sushi nori4 o; K( p* Y' R  {
蝦米: dried shrimp
, {4 K, Y1 [7 {/ X8 X5 M4 g. [鹹蛋黃: salted egg yolk+ @* c' t' |+ l2 o- o. o0 A: }' o/ {
杏桃果膠 apricot glaze
& s" C7 E/ o; U' F) I; T薑粉 ginger powder
/ l1 R" l: A) z: l5 ~' J公仔箱論壇耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)/ `1 `/ E! k. r, s
洋梨 pear
3 R: Y; x' n& b; J1 R公仔箱論壇杏桃 apricotwww.tvboxnow.com% |  r& b. x- x% C0 E/ y7 p
無花果乾 dried fig
! H  B% t& I! A) I4 e. s手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
# |1 c6 E+ X# ?2 U* T  Iwww.tvboxnow.com蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)www.tvboxnow.com* L7 _/ Q1 l( n7 t6 c- K6 v
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
( g: |8 B5 |3 F$ K; u8 }www.tvboxnow.com白醋 white vinegar(西洋料理用的)
& y. ?) n/ \3 o0 \2 r4 iwww.tvboxnow.com豆辦醬 chilli bean sauce
0 C6 C* ?1 Q' t9 R& C# q" Swww.tvboxnow.comXO醬 XO sauce
4 ?+ I% A: B1 V. uwww.tvboxnow.com桂圓 dried longan公仔箱論壇+ u: [% F' ~' @1 P2 W+ R. g
黑木耳 black fungus / wood ear fungus公仔箱論壇/ e3 v2 A% y( @: B7 X
燒海苔 toasted nori seaweed
3 q( C- C) f# s+ xtvb now,tvbnow,bttvb板海苔 nori seaweed / dried sea laver公仔箱論壇/ y  i# b3 V) E: ]( B
南乳 fermented red beancurd
3 f9 W+ |. X* `! k) M雜糧預拌粉 multi-grain flour
2 m9 b: `; R5 ?' C: E1 t! |/ j1 X公仔箱論壇威化餅乾 wafer biscuit
% J( k1 F9 K1 i) Q+ \7 {公仔箱論壇幼糖 caster sugar- N7 `4 R/ S; B; ?( U+ n
軟化牛油 soft butterwww.tvboxnow.com9 d! Z, I% `; r+ I+ o3 O: p
麵粉 plain flourwww.tvboxnow.com* e2 \9 q* [8 H+ S$ a- X
玉米粉 ( 太白粉) cornflour
7 ^/ t7 `3 e* _. }( U  }& ^0 U' C3 [; @tvb now,tvbnow,bttvb自發麵粉 self-raising flour  R+ w/ d$ `% y, {) `, r7 \& I
乾椰絲 dessicated coconut
* `; u0 b3 C% Y' t) S% U% K* S& d% [/ `www.tvboxnow.com葡萄乾dried currant6 r, i" J3 ^& A2 D! G
糖份混合物 icing sugar mixturewww.tvboxnow.com& T7 k, e) ]$ i! R9 f& ^" T: J
tvb now,tvbnow,bttvb/ `! F- w  c# @+ A: Q% c
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
返回列表