描述：薰衣草餅乾 口感甜脆
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描述：天竺葵卷心酥 香脆有味9 l6 S! a3 ]) q; E- x0 S* v! {
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# D4 C5 I( H* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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7 N' `- B" t3 X; g3 @ 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( K! k2 y& j+ |. \1 L
- I6 U2 w5 D8 U* U! l o# Iwww.tvboxnow.com薰衣草餅乾 口感甜脆
' {* s1 ?6 Q: @2 ?( {$ E3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)
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1備料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 ?& f3 |( w9 a) I" w. K
先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t0 |& B$ \) ^: g" O7 m
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2混合tvb now,tvbnow,bttvb6 y) H7 Q$ J0 s+ V& Q
將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。
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. u# Z# U8 p z, o% H* r- y3烘烤www.tvboxnow.com5 V0 Q5 m/ w: f3 H2 O& W
烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。" c: \% ~. A5 W
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天竺葵卷心酥 香脆有味
. J. d# s; g; ]0 Q( D0 A' M) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許% @) R+ C$ t5 k% p4 @; k" Z2 q
Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 c4 b) @! V4 B( S* s! d7 O" a+ S, b
; a0 z' N5 k3 I: C' q/ @" |3 U1鋪排
' e) Q1 V, K! @( Z# G 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。tvb now,tvbnow,bttvb& [9 J6 u/ c1 ?, z+ y/ I) S
* ]4 u$ U3 Z, e3 ]/ I/ V8 d2 y" rwww.tvboxnow.com2包捲
" U d) K9 G+ A' L6 w4 K0 w; ^ t# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。7 W- v( k3 d9 O% f$ U+ t
, ]) a6 j( C! Y6 H/ qwww.tvboxnow.com3切段
" V; p: t; t# ~6 r: E3 @. Y6 p0 gwww.tvboxnow.com 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
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凝神香草茶 芳香溫潤www.tvboxnow.com. R& ?( m3 V5 B
材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
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' Z+ t) \# S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1清洗
4 s/ `% L1 I- O! b 將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。3 [7 v% j; L; n6 l5 t: B
- H, w d5 {; t$ l. C8 ]4 J: ktvb now,tvbnow,bttvb2沖泡
! a/ S- E: _; K" |% J& f公仔箱論壇 所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。
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每日一招 熱餅乾放涼才能密封
, b0 n6 O5 j0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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