[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：公仔箱論壇3 }3 w4 V" B: ?6 n8 G1 ~1 ]
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鸡胸肉 6 块，切成块状; i0 D( n9 e7 ?' a+ C# ]3 r; z
中型番茄，三只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 w2 t, k+ y3 I2 ]9 A& b( R* N
牛油半条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' l2 M5 A9 ^8 j) \
小辣椒两只
  c4 S. k2 z3 V) c/ c桂皮一段
  L5 j3 A/ T+ w$ d, n! |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂叶两片
. a) r- B/ P% p; y5 J8 Swww.tvboxnow.com干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
+ S. u$ F" k0 E% k. G4 O# S; E! GTandoori Masala一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) ^' Q0 v& V4 ?1 T
糖半茶匙
4 M7 ]  M) i: d, Y6 S/ k茄汁 一茶匙
0 r9 @4 _7 z9 u1 p/ RHeavy cream 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 ^$ J8 O, J' o8 {  U
酸奶1/3杯
! n  g: @5 r0 x8 l) e4 N9 \食盐适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 x! y! J2 p

; K/ m! E. c7 Y2 F1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。公仔箱論壇6 v! I& d/ O# j/ n4 d" n0 y2 D9 _+ O

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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) a+ p1 t8 k# ?) C# p2 [1 Y! }公仔箱論壇3. 先烤五分钟
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" ~" s6 z+ l& o3 N3 H' owww.tvboxnow.com4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ |. p4 Z3 i; }

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) G& w- H* _7 x公仔箱論壇6. 然后锅里小火融化半条牛油。www.tvboxnow.com5 y# r) v% ?/ B4 b7 A

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。公仔箱論壇7 R" T( C4 D- D  y/ W2 B0 s* ?0 W- U

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3 M3 J# ~# B! J) Y. f, O5 ftvb now,tvbnow,bttvb9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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6 e9 y) f7 }# F( H2 p; [' b7 Qtvb now,tvbnow,bttvb10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。% v1 t3 \& ]7 q# l! L2 s6 W5 `! E

! G7 J5 k& g! j% h( f  T6 m& u注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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# ]2 m6 p3 P% h( ltvb now,tvbnow,bttvb11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇+ c  n/ u- c, Q6 ?* F
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13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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) ]8 L5 M% V' y# [0 Ytvb now,tvbnow,bttvb15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。! z7 I9 P/ g1 q

无印良品

哇...睇落好正...www.tvboxnow.com) R2 ^" H" C8 m  v9 p+ B6 t
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不过似乎好麻烦...
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dr3jai

Look delicious