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蜜核桃材料：
1 K2 h, p9 h' |; w1 ]0 O核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
3 U$ F( p- p6 Y/ [+ m$ f6 j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 l6 }0 ~5 h0 ^. l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 A4 H% ]3 R9 P( L+ L
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
% p1 K. _( h" J2 L( K5 m) b; ?) Atvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 G3 y: y0 e( g
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
" M& H. N9 Q# T0 K1 D" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；公仔箱論壇& s" [: |' F4 u! V* r+ R' H" S# G4 o
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" T5 v3 l0 v% S
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: @2 t+ I! s/ H0 S' Q$ s% m面包体材料：0 ]8 P% d; p6 [+ T* n7 ?
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。tvb now,tvbnow,bttvb1 K( [1 ?# ~# L& R
( q+ a1 G( ] `( I公仔箱論壇做法：2 @! _2 A4 l# G
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
" \+ [1 d0 e% D6 K% @www.tvboxnow.com2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；+ w+ Z- R( v( e2 T6 T$ j& n' Y; l- @
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；公仔箱論壇5 o9 R% l9 A z8 u& U! V* [
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
/ x" s$ g$ q* J9 e9 A# R5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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( {" @5 E) u/ @* {9 w2 K+ u+ c公仔箱論壇附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。; u' _& n! J+ q" |3 v
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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