[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽， Stephy竟然說：「我好花心，每次都想試幾個……」？那方先生豈不……勿誤會！ Stephy說的不是愛情觀，她指的是對甜品，每次食上幾個甜品才吃個夠，坦白說，哪個女生不愛甜，面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁！tvb now,tvbnow,bttvb6 _' L" `: j2 x. L

東瀛蜜桃分四等

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: b7 m) s- ]+ A. L- U
每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多，近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎，日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級，特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多，其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃，果肉軟滑香甜，桃味濃，而清水白鳳桃清甜多汁，卻桃香稍淡；想口感豐富一點也可選黃金桃，肉質較厚纖維較多，聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造，除一個個粉紅多汁的桃外，更有不少桃製品如果凍、桃汁等，同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成，想嚐就要等等。

半夜思甜瞓唔着

www.tvboxnow.com5 `7 H) r A- a
■清水白鳳桃（ a）
公仔箱論壇! s- ~$ R# H) e( C! @
「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品，尤其是西式甜品，好似燉蛋白、奶凍之類，覺得花巧得來好靚又好味；好多時半夜都想食甜品，搞到瞓唔着，同朋友周圍去搵呢！」迷到如斯地步？「係呀，我花心，又心多多，一人一個甜品都唔夠，兩個人起碼要四個，一人一個，兩個 share。」那，可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢？「有，曲奇餅、芝士蛋糕都有整過，最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友，結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生，但，都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet，為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西，更會多一份堅持同動力呢！」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 [! m0 i, U2 U; z* v
. o: {) n; f; @% |6 m* T" ~

■黃金桃（ a）
www.tvboxnow.com; F- l2 W7 n1 v; e/ c e/ R- i) I

■白鳳桃（ b）

邊吃邊爆汁
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃， Stephy情不自禁拿起來聞個夠，「好香！」「日本桃正值當造，又甜又多汁呢！」在場的小谷（谷祖琳暱稱）接着說，更即席拿起來示範了一道全新甜品呢！最爆笑是， Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口，還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人？「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水，做特飲應該幾好，好似水蜜桃茶咁，飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。
公仔箱論壇: C( U1 ^4 B( D, h
招牌糖水迷你版$15/碗www.tvboxnow.com a* A8 V2 N1 R+ t# R+ a4 y2 {

（左起）冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。（最少兩碗） www.tvboxnow.com1 a* U' Z% q2 L/ }0 S' d, u) n. ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 f; }" E; J# i9 m) z+ N2 W
紅粉蜜桃$29

tvb now,tvbnow,bttvb1 `" `4 O( z4 b; x# a1 Z( m% b
選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒，桃味突出。公仔箱論壇+ T* p- Q) W( {1 @& K

軟心醉蜜桃$29www.tvboxnow.com$ z5 e9 f: s, u& m7 ^! g3 Z" S9 s

3 w0 m8 t! M9 J( ~5 | \
白酒與桃的香甜味道十分夾。 ' S7 u9 h; j" C2 R. K
* q, V, K. R2 a# r! U
冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22# W0 @" t" ?, C/ `/ V9 r/ q

www.tvboxnow.com( e4 Z) t% b# b& W2 C
竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕！

■白桃果凍$17（ b）

9 z) J2 S+ C, ~- q# Y( l
■和歌山白桃啫喱$29/400g（ c）

■和歌山白桃啫喱$13/180g（ c）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O G6 ^& T0 h9 M0 X) {
■河京白桃$60（ b）) I, l& H3 t& J; x/ p$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% U8 q+ r2 A5 a

! z. S) C$ e' V8 Y- S4 k, P8 h
■水蜜桃冰$20（ a）
! T7 ?$ I( _# U4 y) E6 D

0 w9 ^# u8 r W f) W; d
■神戶居留地白桃酒$11（ d）) |2 [8 Z! a0 c
1 O- M/ z, P( {
a.源興食品有限公司（ 2718 1103）$ \" F. ~0 C; T
b.肥仔號（ 2718 7207）. `4 f7 e/ h' L: m) T
c. city'super（ 2375 8222）www.tvboxnow.com. E; b! {# {4 g4 f
d. UNY（ 2337 1663）tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 ]( j! \: b/ {- h9 x& H6 j

超筍價甜品9 T0 E' v* ~9 i$ |

素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌，炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品，選用的是日本特秀級超靚水蜜桃，來貨價都要近八十元一個，小谷推出的限定甜品卻一律只售$29，初時還以為聽錯，「做推廣嘛！我不嬲都鍾意食，有靚食材就可以整到靚甜品，我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」，小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃，如此落本只為大家吃得過癮滿足，終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。

北海道牛乳系列迷你版$12/杯" s$ ^( K x# V2 U4 f

（左起）朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。（最少三杯）
6 D4 b7 Q% y) W0 |& x/ h: V
雪綿蜜桃推廣價$29

6 b/ ^8 v5 G \3 d1 o ~: ?) V
雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成，配半個新鮮多汁水蜜桃，賣相超吸引。公仔箱論壇- n# Y; k4 w3 K9 T" Q8 t2 Z; @

小甜谷 (西環爹核士街 1D地下) \# }( i- M& F% D5 u. L
公仔箱論壇6 w( l! F! T2 U# G! H0 x, b0 s