 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。" @( |; Z5 j x: ]; k; K$ x s
9 z2 ]5 A; D* V1 ?/ W編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
+ E1 O Y9 p0 y2 Y1 Swww.tvboxnow.com好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
4 C! Q' n5 U4 D$ r2 z$ Q/ c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。+ ]; j5 T! Q+ t5 k! P
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。0 C1 C5 _0 q0 L* i
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
$ r6 S0 x: n* Z小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
4 s0 \$ b9 B$ A! |* y 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
8 n- o+ F l, @& H; S2 \9 T/ G吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。3 a7 O% D- u7 g, @4 a: p
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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3、同時可以減少飯麵的食用。
6 v9 [. T8 V- b% w$ ^5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。& C# i6 x; W) v- x E
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇2 Y V- k" l: w( S
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。tvb now,tvbnow,bttvb! w) I: a: q b8 g" E
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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. I( d9 l! A& ~( Q% h; ?1 W2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
) u5 K! q8 D( F% R# m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F; X$ X0 a7 }0 i公仔箱論壇5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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