今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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( }: Y! v7 z8 Q2 c) r' `5 r. Jwww.tvboxnow.com永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。" T+ H" k* d* y. Y1 h" l
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。1 l. K* ~ t! q# i# @( t
: ]9 j l2 ^' ~% d" C c北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。www.tvboxnow.com* G9 R; [: \& S- X1 d3 O
& F6 \2 E+ i1 Y5 f至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。tvb now,tvbnow,bttvb6 }* [5 W6 n4 y' e" |
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' E& c4 d/ [( H3 j5 K
$ q+ ^0 J1 L( H8 n4 ptvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
. N9 d& b5 v5 v, C% V/ d8 c6 }7 b窩蛋牛肉飯$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ d, C$ H _: f
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
. z' p' A) _% R公仔箱論壇鹹檸檬雪碧$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# T- A" C1 x, x' X
鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb9 T) T" {4 P5 Z1 w3 w
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永合成馳名煲仔飯www.tvboxnow.com5 x& g7 j( F X" \, L* R. q
地址: 香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% u3 @0 i( h! L( l
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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