2022年03月07日17:08tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 B5 I: [( @2 X9 J; ~' j
: w( R) g; H$ [7 K0 A
俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。公仔箱論壇, ]) O" a' d7 T* k: d3 h. P4 x
- {" X8 c, @ z# _% N% z, dwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇# ]) F6 f$ B) N ]* s5 v8 X
設計圖片
6 b! p9 `% n1 W3 O) Gtvb now,tvbnow,bttvb
: L# D; o) a" ]# a" Z" e公仔箱論壇不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。
- R' R0 F' E0 K2 c, vtvb now,tvbnow,bttvb4 q5 h1 l9 A; [/ R+ ^
 ; R' [! g) Z- t+ i5 s$ \
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
4 r* i W/ r- m$ y2 }3 ` P: p
有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 C1 d9 @3 D2 X
: X4 S' i( [1 J2 u* s3 u9 I
+ b( K! {1 y. ]& E7 b+ t台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
& }; s( s) E$ z. B/ mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& W; }9 w3 T; \ I' T a
餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。
; M3 o* Q4 L3 [www.tvboxnow.com
" j( ]! v) t# e/ v6 G& T( O公仔箱論壇「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。
$ }! z3 \! g8 }- u/ b
- t5 ?, |3 V% m+ B www.tvboxnow.com3 }0 ^- ~/ K$ O* N+ z- n# R
台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
