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% b; p! m6 d. U- ~0 g 清油酱www.tvboxnow.com' W; \0 P6 U( x4 e9 Y8 {
' G3 {* _) E& Ywww.tvboxnow.com 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: Z0 ?- S& G& p. C, j* f
+ Q7 F1 Y) w. R! Zwww.tvboxnow.com 做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。公仔箱論壇% ^3 l y( P8 ]5 [$ c
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。( B( f, x" Q. m( i7 h1 G3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ \9 Z3 Q/ A2 h+ u+ @( L
麻椒酱6 ^# r0 A& l$ O. q6 v1 B3 ~1 R
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材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。' d' z* ] X J& `- F, J# ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 M( Y+ ~6 k; G1 V- V' T
估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
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% Q8 D, ^" V/ v8 P6 p. k( ?! vwww.tvboxnow.com 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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' }' W7 C) s2 \ 鱼露酱
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) `4 U; s; V; X5 U7 X' i& m7 ^tvb now,tvbnow,bttvb 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
, ]8 b& M* B% c4 E- q# @3 V6 f# @8 Wwww.tvboxnow.com) X7 c! \0 S" U7 T5 ~$ s$ D( k( ^
用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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乌梅酱
9 P8 X+ i) [8 T9 O [- a# p: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* D- p, K; `: f7 U
材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙www.tvboxnow.com2 |& [7 u9 ]' B3 c' |, T
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。, D/ Q7 t0 e) R. b8 `; F* A: P
3 J2 j! ] A' I' F* [% m4 [2 Cwww.tvboxnow.com 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
9 J6 w" P }* c% {7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c! `+ q& p) ~0 p3 }公仔箱論壇 红酒甜醋酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- j; U" t3 u7 D& m5 y* a
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材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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做法：将所有材料混合调匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 v9 { M! y$ I
) s4 R" t4 r$ z# X+ Ntvb now,tvbnow,bttvb 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
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) J8 w' _1 K# m' Y8 T8 t- {tvb now,tvbnow,bttvb 姜母沾酱
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, R# d3 [% n; ^8 ?www.tvboxnow.com 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
/ J* m) w: m; d0 Z4 j) |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~6 h( t9 G6 |8 F. E+ E8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- w& U- I( O) m
0 k X% s0 j' R公仔箱論壇 用法：适合各种肉类的沾食。7 h8 I& h* x4 H0 _9 t( \
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蒜香鱿鱼酱www.tvboxnow.com9 s# L! w" P6 A' V
$ P$ O2 p8 v# s0 F1 J, K$ S: ? 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, K) H2 A9 z( a" ]3 @
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。公仔箱論壇8 w# u$ ^# }& c8 z% Y- `& v" P
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。* Q, j$ t8 e/ L% P5 m) a
- K# |2 D9 w+ n) _: O! mtvb now,tvbnow,bttvb 白米酱; |. G4 {0 P p( \+ S" d5 U
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
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用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。公仔箱論壇% W0 @3 ]% p0 `* S5 l0 o
' e4 x$ h2 R1 E7 B, m! U4 ^, m公仔箱論壇 意大利番茄肉酱+ O2 `9 x% O* p D
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材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
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" u" u% v2 n5 e' L2 P4 I 做法：www.tvboxnow.com# s( h) h; I6 ^) E* W% M: f5 D
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1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
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2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱7 e. @. [5 d9 l; W& U* y: @
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3、炒制成酱后调味即可www.tvboxnow.com3 @6 w8 A% p4 ?0 P( P& n6 y2 Y
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用法：用做意大利面条的酱料。公仔箱論壇& r+ a Y3 ^+ I5 ~ q
* T ], y2 A, a+ ]( ^ {2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 自制沙茶酱
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S0 v0 Z2 i; j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：: f/ ?+ i* @% c, p6 {, G
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A：平鱼干70克、干虾仁30克
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) B4 D1 A6 p9 s1 R$ e公仔箱論壇 B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
' W/ A4 o% B2 U, d9 R& _1 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& B6 h" q: s8 S L& F8 y
C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
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) j) U2 W# \, ]! M, S0 H T! @0 p. |www.tvboxnow.com 做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 O: f. S$ c/ i, E; Q- u: J
# U. h+ Z% d! X$ R! Wwww.tvboxnow.com 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 r& T8 J% n# @' k
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味增渍酱
: N, s' A4 O) i3 u _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Y; W5 ]' f6 q; j
材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙www.tvboxnow.com$ G1 S) S6 @3 ?+ I6 Z
9 i9 p% A H7 j- ~9 ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb" M6 ?; e: g# a2 _9 a
( `: i# }& S& ?1 kwww.tvboxnow.com 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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% w: Q4 f0 p& Q/ K5 ftvb now,tvbnow,bttvb 韩式辣味烤肉酱
, k; E/ c, K( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R4 R( H' s: C5 z 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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$ N5 w( ]) [% G5 htvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
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; ^6 X5 B8 [& r; z1 \5 P F B+ Atvb now,tvbnow,bttvb 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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烤肉酱公仔箱論壇! m; q9 z0 g* e9 s
$ ~+ k+ E" h7 _# a1 [www.tvboxnow.com 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。公仔箱論壇6 c! S* C) l) V5 I
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做法：将所有材料混合均匀，即可。www.tvboxnow.com) u) `1 t# n8 ], X4 L+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" u& N. b8 Y" p9 x; ^3 H1 V
麻辣酱
7 R. Y; s( n) J( N# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?2 x4 N% P* x+ m' U; @ 配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。/ M) O, N5 z: }6 M- e: h) U! f8 u/ _
公仔箱論壇8 f4 F" m9 B$ G, x8 F
酸梅酱
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配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
$ \/ H) j8 B, g3 L% t5 r: y7 q公仔箱論壇- ~* F# T4 ]8 ]6 h6 O
做法：将所有材料混合均匀，即可。
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0 c: C$ m$ o7 q5 b6 Atvb now,tvbnow,bttvb 五味酱
T4 O( T- |1 v* P公仔箱論壇; b& ]; L" o7 g Y5 {* Q" e
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。公仔箱論壇. D' x; D) F9 E6 W% K" V1 C @
& M" |1 X7 O0 e' V8 R 做法：将所有材料混合均匀，即可。+ k0 G' O! y& i ] T; j
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蒜泥酱* m( G$ {$ Y T; _
/ c) ~# O) N4 J! Y% z" B# K公仔箱論壇 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb+ M) U: \; D% t* i
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做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
