採用香噴噴豬油渣
, e* i( g8 ^9 F+ i* K公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ ^ n) l! k7 U
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地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。公仔箱論壇# J: C; r1 W. ~' M0 Z d" w# f. E
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。公仔箱論壇' z( ~: b; t6 X9 S, `
V0 [; O0 D- s: S2 I& l' E1 L來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, @! f& I0 \1 ~- _
8 W5 X1 ]6 u: k: [6 L+ h' J這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 O2 f9 _5 }$ ]+ R$ ?; C
7 k/ w6 N! j8 y6 c1 \黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。www.tvboxnow.com) g% ]2 ]1 v( J
/ G% j$ M# H1 ~/ n公仔箱論壇他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。公仔箱論壇8 v/ a8 d. o! _+ c, v
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”. W* ~/ C$ j3 o
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。www.tvboxnow.com6 q2 _/ H1 r; B! {: T
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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9 d5 ~) {8 ]- L' J公仔箱論壇他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。$ C0 j0 i! W$ J8 g$ @* M
# n+ l, e$ {- Z, j) {www.tvboxnow.com如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb) k, B' U, B0 t- Q5 B+ X N
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o" j% ?. a7 _- a# |* W2 i一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。" R/ x9 j( S7 I7 k/ Z- l. U5 Y
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
- N7 ? Z6 r; F8 Ewww.tvboxnow.com RM4.50（大） ﹡加料另計
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5 o+ L" C' I# @& s+ E" N& ?' K# utvb now,tvbnow,bttvb★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
9 v$ L: T6 M+ C* P# z; Z% W7 d★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.公仔箱論壇7 S) o6 e. L: i1 W5 w W" O( \
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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