情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。9 N% H$ |3 ~* L2 }/ U1 N1 [8 Y
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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2 t3 w j {9 G& i# T! Q: Y* z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）公仔箱論壇" g5 O; \- v" z. r
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。www.tvboxnow.com" F( Z( R. T$ E: n+ ]& X
- }' R7 |2 D7 Q( d8 K3 V9 e公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕
( L: \8 ~+ Q) h, L公仔箱論壇$33/件 $128/套（共4件）（b）www.tvboxnow.com: g4 y2 x) r: q9 a
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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5 }( ?+ N5 H+ k, v* W: Iwww.tvboxnow.com白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
B* V3 u: o$ O9 K+ p: G" n1 X- Z公仔箱論壇罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
* o3 f: D$ m5 p4 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# p! V) X+ ?9 O
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）tvb now,tvbnow,bttvb l r, @& `1 t, ^! ?
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。www.tvboxnow.com1 W6 t q: [1 Q: v. [
/ w) f& ?0 d X0 s/ b黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
6 F$ l2 f5 _& W' G! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
6 M/ l1 p' G" t! F0 V公仔箱論壇陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。www.tvboxnow.com$ z/ A9 } i& y/ O* C
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COCO糖果袋 $320/磅（c）9 S, i* b+ F5 Q6 W0 M. k/ e$ D
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。, Q1 w) o4 Z7 N9 ~) n$ U
; Y4 S3 W) E$ p0 H- O$ h- t5 F3 x' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）6 ?4 A% Z9 j( P/ ~
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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/ s8 K: d* O9 d" a* w, Ewww.tvboxnow.com甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）" P% z/ u9 g+ x1 V9 A" A
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb" D( p S9 `7 H6 u: a' A
' S3 \1 ^; L# G0 s8 u, ]澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
g4 I8 l) l9 y& }3 Y配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g） s2 Y! v% n4 K! I! i
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。tvb now,tvbnow,bttvb0 c! J& V+ ^; R3 d% f
* k8 O/ h8 y) Ntvb now,tvbnow,bttvb熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
2 S4 g6 x8 [8 X9 W- K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% D5 ?! r$ B4 T0 v/ n/ Y
法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
% \0 `% P8 v4 Q7 [; q+ d0 \將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! Y- e" `3 g) Z+ C ~
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b q9 ]5 t0 u7 l, z& F0 Q
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。9 s- w% H2 Z: g4 E
9 u+ a# _# R+ M/ R$ C甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）公仔箱論壇- G# h, `9 u; r; ^
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。tvb now,tvbnow,bttvb' W% g6 b/ N: e8 J
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）公仔箱論壇9 A2 L: t' W( J& T0 I" P, P9 R6 |
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) N4 O; n' `- @5 i7 a, [% l
3 Q1 B& `7 H, q6 m! J4 ~9 s7 h* q# \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。info（a）Kudos
R; ?. x* H$ O4 g公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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（b）沙田凱悅酒店餅店
r. s9 @; r% x# K: [5 c1 K; ^" Otvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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4 R1 u# }" @9 B6 z% g6 i! c7 y地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂公仔箱論壇! X8 N$ B# C; F5 {' G
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（d）珀翠餐廳9 b/ P3 ^2 [7 [$ s
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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' R. n3 ?( o( {% W/ }" `（e）東海堂（全線）tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ Z& C& E+ f/ V9 a1 r
- J# j/ k9 R. N1 O. N3 d+ P3 T: w公仔箱論壇（f）Cafe Deco
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（g）Tamarind, v( P( X0 w0 \; u7 x
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（h）Roundhouse Kitchen+BeerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C [. r# E0 C+ q% v* r! v
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: y2 w! ?* v- }! twww.tvboxnow.com（i）Island Seafood & Oyster Bar
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地址：尖沙咀諾士佛臺' t, a( D1 {3 [. D/ j- |
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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