廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
7 R+ ?! Z S# X8 ~" a; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U" w8 M" j$ U* f- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 _& H8 F1 H- n0 E
1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 p2 _( a3 J: [& R8 H
: T; W- t- u1 u) z- T% Mwww.tvboxnow.com
1 @0 m6 D0 o, t2 G+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
% v: P- l* a+ v6 l& c* p: s( W/ Q3 r# w2 g
) A# K @( w& |% L6 z7 \' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68tvb now,tvbnow,bttvb) v3 x2 f* n8 Y( N5 W
www.tvboxnow.com* z% G8 ~+ E% y* O0 q |
# P8 K9 y9 P5 C: v m4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58tvb now,tvbnow,bttvb. q( t& h0 I5 q9 l
/ x" v: C# y! _
 ' `3 q% `2 j8 G7 X
5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
/ x9 `0 D1 O6 O: }公仔箱論壇
2 i* a3 E1 A6 F. Kwww.tvboxnow.com
' Y- i) G7 g) v7 a& u& A1 C1 i6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48* T/ W+ k4 M" A6 f
% Y" H1 @( ?, [5 Y% `9 Otvb now,tvbnow,bttvb小炒皇之超級生果盤
& J9 L6 Q: k! `$ q$ V# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！公仔箱論壇% H6 J. O- X B/ L4 M* K
: t/ b# B" B8 j
5 \0 g9 W6 w9 M' e4 p U6 Etvb now,tvbnow,bttvb■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。5 z0 X2 s. @4 b" {" r* l# i2 S" E; A
: c/ X9 [! i( D# N/ B6 w2 \ ( j: |- y+ s2 j0 Z" q
■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
8 p$ l' j7 |3 x3 I3 ?6 e' M- c公仔箱論壇www.tvboxnow.com I2 `& v0 \' M8 f b6 X
癡心漢子加油站
( K& s" V/ D5 T8 o; C0 xwww.tvboxnow.com明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！www.tvboxnow.com( T# n! N, y, V j
, p5 M! n e) n! K/ ^1 E8 y
4 I! e. u6 b- \- C; Kwww.tvboxnow.com: e0 i& ^, Q6 Y- A4 s; P: d: q% c
$ f8 T! h9 V. d- I# e8 j. O7 i4 \ n1 g■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！7 [) C0 |4 M5 C( \5 f0 _
( O G, [/ Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb佑得海鮮菜館 (北河街)
/ [! J* E( c O- N8 J/ r: g$ |www.tvboxnow.com' h. c/ v- z) n
玉姐 25年老火湯
C( a: l) c. }1 S# q( H1 @6 ~www.tvboxnow.com
/ ^# `, m+ I3 [ j# l+ n* W# stvb now,tvbnow,bttvb$ S$ o8 r2 ?. m) s2 ~$ S8 ^8 r
一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 tvb now,tvbnow,bttvb; m* W" h) u3 i4 F! E
tvb now,tvbnow,bttvb& ~& l$ u- T8 B" U' I
 www.tvboxnow.com+ p" k! S' [ O+ X0 G. Q
■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
- ]" g4 \8 U2 C! K& J, H# I
J! @" _ b" @! G2 Q+ w% A
4 m( }6 W: r! |6 U4 a/ `www.tvboxnow.com■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- |. ?" R1 `. j& G# k
$ c2 y8 r6 n: i; F$ K. D; Z
北豪茶樓酒家 (北河街)# V t( O6 U: @7 w0 g: u/ H y
2 s! f, U ]2 N9 d4 }' Itvb now,tvbnow,bttvb時間停頓大利冰室www.tvboxnow.com$ ]0 p* A e B/ a6 t# r
: W- d/ m/ x8 T公仔箱論壇公仔箱論壇+ R* J3 t7 a, f" H, S. v; g2 h l
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 www.tvboxnow.com& C" t- B+ q! F- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) ~; x a9 m
Y6 h' p( `( W: c■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
2 C" U1 W. d5 Y% ~' M5 y( y$ l) |
 公仔箱論壇+ l# R+ @+ f* i1 V( l4 A+ O
■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
# u$ g; r `. h: fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com$ l; i0 h* D7 w4 X
大利冰室 (北河街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" f4 t- H8 G: @. a+ E' \; G
7 F2 V0 y$ B6 |& M6 { tvb now,tvbnow,bttvb: R; q9 d0 _* [9 \$ \. w l
■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
| 
發表於 2010-6-10 12:33 PM
|