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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 @& ^. E% g& L1 b
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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- X; N& I  p/ M/ x. G/ v4 htvb now,tvbnow,bttvb店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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6 x+ ?2 x1 d3 X& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。www.tvboxnow.com( G! L4 q. t7 o0 J4 I

: u) R4 f8 C/ b: @- }# V, ^6 W公仔箱論壇賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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0 r& L0 _5 A' e' B6 p) R3 Htvb now,tvbnow,bttvb黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
; g! K, B2 d* N2 v; Z/ r/ Ztvb now,tvbnow,bttvb海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
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芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 {3 |" p7 m' M$ y+ y2 ^3 ?
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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8 V7 X6 N5 C6 q6 t* E. S: F0 ktvb now,tvbnow,bttvb大公館7 @- Z* g9 `# j( C7 s4 |7 O# i
地址: 地址荔枝角長義街! b) c5 J/ h7 ]' p* e. L
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn
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