本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 0 Q+ `0 j' Q8 c3 b6 S! h) T
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准备材料：# A& h9 X' l3 ?$ i0 `( r
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
) D% G1 {$ M9 ^+ ]% R1 etvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
) Z! j1 T/ S! n% Qtvb now,tvbnow,bttvb1、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
- k& _8 c; d8 a7 ^' I, b4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序公仔箱論壇- i" x" h6 f$ P3 H
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& t2 d0 d7 z7 j3 P' t" Qwww.tvboxnow.com5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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2 s, j3 V) X2 q) E$ h$ P5 }tvb now,tvbnow,bttvb6、发酵结束，面团发酵至两倍大小www.tvboxnow.com4 s# ^ a( p$ R5 E
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4 M! {+ Y& B+ Z% I7、进行排气，然后分成三等份
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. F. A' ]: O+ n: z+ a& M8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起www.tvboxnow.com. H0 u7 h6 v$ _7 _) H
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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|' e9 p, ?4 @( h# Y5 q4 t7 t11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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. x1 @. j! d- g O% S12、面包机开始工作5 N3 K8 @% J3 B4 W
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶公仔箱論壇- F# u; o; V5 X. N# b' }* q) V7 f2 s+ ~
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: \# ]6 [$ j$ h: R' @8 n14、放凉后切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 c# ?8 `: ^) t
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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