[中式食譜] 蔥抓餅

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材料' i: N8 K3 D( ^) x; l2 L- o- k
鹽.....適量6 _  R+ R  V, h& a5 F& \- s1 m
蔥花.....30公克# N, C& ?) j9 V) V' s
豬油.....50公克6 K9 D1 ?! t( k, `
溫水麵糰.....500公克www.tvboxnow.com% B( o* @# p; I# T

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 P" ?; A" l( B, b3 d4 T# |
1. 溫水麵糰分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb* g) w) N+ b4 Q
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" [: h, x/ g6 `: j& Q
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。0 u7 A  X5 ~8 P# P9 Q! D) k5 a

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