[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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1。油煎荷包蛋8 |5 H# S4 K: k' g
用料：雞蛋1粒，醬油少許
, Q1 p& W# S* M, G+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。3 F9 a* x% k1 `' N- M
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u1 J: c) ]- y0 z$ \

5 D* d, x% ]6 @* d公仔箱論壇2。水煮蛋4 ]6 x( j/ \# y5 Z# b# `
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。tvb now,tvbnow,bttvb* e4 _: s& ?- a
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
$ i( Y$ W  @, p" H煮的時間：tvb now,tvbnow,bttvb. M' F8 \' p" ^, W$ w; ^# t9 ]
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。9 K- k. I: V7 E
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。公仔箱論壇* F+ N+ Q. r# p3 ~0 @
十分鐘，蛋全熟。
: b5 X; S! i7 h6 @" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% |# ^% ?' V4 _7 e7 g8 |6 C
3。水煮菏包蛋tvb now,tvbnow,bttvb# [0 P1 Z$ A  n- l$ b+ X' |
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
) {1 J' n. j5 y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
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4。生煎荷包蛋
, L- V7 U! L2 C1 S6 H公仔箱論壇用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水公仔箱論壇1 ]; E$ G' a* t. \, h5 l
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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4 ~5 S  P& g4 w6 b$ m5.菜莆蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 V3 U0 q; I: ?
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。( X6 k- R8 Q3 b% e+ Z1 C- d0 v8 N
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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, i1 g& i: F1 y9 `公仔箱論壇6。菜豆蛋www.tvboxnow.com  l9 K( m' l+ e" E3 ]5 d4 V. b
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
9 I+ F( }* R4 S8 O- O" n& qtvb now,tvbnow,bttvb做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
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7。肉碎煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb: u/ B8 q5 P4 H: F$ z2 l
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
2 @; @. Y' |$ D! M) B, i" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) N* W- \- s- k* k
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8。蝦仁煎蛋
3 H+ ~6 _) J) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
- Y  v& x% u3 v4 v- s# p公仔箱論壇做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 F- y8 |7 M

, {9 t* g0 s; Z' H& L9。大蔥煎蛋公仔箱論壇3 q1 \, b! s+ _; U
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。  `  `7 y- m' l- Q2 |: n, T, j
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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. b3 g9 X/ X3 Y" h* I3 dtvb now,tvbnow,bttvb10。臘腸煎蛋# E# q0 j6 @: C* O& I5 N; Z' }" c
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。公仔箱論壇9 ^  T' _0 n3 n) r3 z) C
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。www.tvboxnow.com, U3 e1 K# t3 ^4 d/ Z% `+ n1 x( K
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 L* A4 V% h2 d

9 f. i* }0 I/ {; L4 M; t  {3 F. n6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11。 江魚煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ W4 R) F6 N1 m- O4 z3 v
用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
! {' r" M2 X# ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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12。芙蓉蛋
. d7 N& l+ z7 ~5 P公仔箱論壇用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。% P/ g' x+ a0 [2 n; B5 C( d" c
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋, q+ O- v) P4 i$ \
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
! j0 ?3 _  g$ \& F3 ]3 K2 `做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇: E& |. u5 |8 L
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14。蠔煎蛋+ ~7 Q" \3 p4 D1 N5 K# l
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 X5 [/ U. K  \8 a  D0 d
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。+ b3 Q5 _) I, z9 H  @
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15。苦瓜煎蛋www.tvboxnow.com4 v' I+ G1 l4 A
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
" W0 Q3 f* ^% Z3 T6 e公仔箱論壇調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。www.tvboxnow.com" H7 T+ J0 D- N0 E4 o
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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8 ~$ m$ V2 ^- _# @5 q% X9 x- w16。豆腐煎蛋" p1 {( d9 T# U) F
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
0 v/ Z  Y( s0 S5 }3 i調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
3 `$ ]. {; A  h3 ]公仔箱論壇做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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17。姜絲煎蛋
, y2 X3 M" j% ]) W4 l0 {用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
  d. E$ I5 W9 g& d* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋公仔箱論壇1 X: d2 A, y8 \8 L! H! U( r
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18.銀魚煎蛋
' y' l+ H, I  Z4 H8 n: m* W用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
8 ~5 ^: B: M' i$ U" B; n9 H做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
. c# a2 G, a: m, P5 ^' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s1 {" L% a# z/ ^( _0 H公仔箱論壇19。煎散蛋 I
2 y+ K: O, j" W. y0 Q/ i公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打散至起泡0 }- ^8 O- {# j% o6 J
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。( S. v" e" W3 U: b
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20。煎散蛋 IITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 T" h% Y" g0 \# q; |
用料：雞蛋3粒打入碗中。公仔箱論壇9 o" ]- ]- P6 d$ g
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！6 `4 J, R$ [# b

& C  C: H3 S& L  j. p7 F- `& ytvb now,tvbnow,bttvb21。蒸水蛋, Z0 U4 _# h$ [- R* h1 z6 O
用料：雞蛋3粒， 水1碗。tvb now,tvbnow,bttvb) B: X* Y! z; F5 p/ ~+ i
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。公仔箱論壇8 `0 w' V) n! G6 C! E  L! Y
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。公仔箱論壇9 C1 j5 l% x' H4 y8 ]
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22。肉碎蒸蛋
6 V+ D( o% a* F. C用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
* q+ T1 p8 l, {1 Q& U4 z9 Y0 \做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb" T# S# [8 u' o
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋
; a' G- P2 M3 I1 t& {4 _www.tvboxnow.com用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
9 a! I& J6 C4 h% t0 _# v, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
! ~4 a$ P: }9 C（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）公仔箱論壇- q* ?- p! b4 n& b% x
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23.大蝦蒸蛋
) |8 s* r  W( t7 D% |) \4 L& ^用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
7 A: c- X3 g, b( s. m5 A# s5 E2 h7 atvb now,tvbnow,bttvb做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.
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/ Q9 o0 x6 J) d2 t# z( x24.梅菜蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb" `) ~' x, x8 R. {
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
3 p+ x  f; L5 _3 o# o5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,' J6 ]/ h- L7 e, W  o" @/ u7 X: v
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。; ~' _$ y' c" g/ u; C) m0 K* c7 r
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25. 家常雞蛋湯tvb now,tvbnow,bttvb; V+ V7 t' E7 ~* ~: l% }, D/ }" N' u
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.tvb now,tvbnow,bttvb' Z( E! M, |% S
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.公仔箱論壇) X# w+ O' \* z% t0 B, i# j% P
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26.扣肉蒸蛋) i1 ?# l* ]  z* N1 }1 Z
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
1 Q% u5 ^) d+ Q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
$ ~& b0 Y4 E  u' x) k, R( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
8 S- s( p9 G. ]- x2 q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: A. {( P: `( I+ p+ \
27.姜絲蒸蛋 I
  ~3 w! g  @% u' O) `: H* L用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
; K4 e6 L) A. |( u: G) p做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
* b: k, f8 O! ?4 r& _/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 a3 ?3 ]2 c8 @7 D
28.姜絲蒸蛋 IITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! Y& e1 q$ R6 Q: f& R, A. H" g5 C
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
, L8 `8 m5 M' y* H4 z做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.% p. }! [7 g9 Y& R$ z6 I% K+ ^( e

3 C/ r* D" K$ w公仔箱論壇29.撒樂蛋餅.
( J" V. G( t1 d2 h3 B1 E4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒,
" e, W- Z! }' h# ]公仔箱論壇蝦沙律做法:
, v* K0 n! |. N' V$ M9 M  ]tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
$ j+ P0 e; F0 h, n! P# k公仔箱論壇脆漿做法:& R6 k2 O& Z: \0 F0 ]
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
4 r+ }6 `2 M& k4 N' E6 `撒樂蛋餅做法：
+ S/ O) n9 I- m, I0 B& j8 u) M# {公仔箱論壇用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。* b/ x2 O* Z0 o
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
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9 u& T) S; ~1 `8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30. 芙容炒蛋.3 g2 x0 G8 ?* ^" X) H$ m! n
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.tvb now,tvbnow,bttvb4 I; F1 O2 D; v/ y9 M% O7 v
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
) p. S2 P+ w# I0 l  `6 p' y) N公仔箱論壇
" f/ `% y2 b7 k; c6 Fwww.tvboxnow.com31.蒸半熟蛋.- z, K8 q' k: v; l5 r
用料:蛋1粒,小碗1個.
, A) p7 Y1 s/ C% k+ m; `9 {# ]公仔箱論壇做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
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/ ^+ f/ T1 F1 u0 etvb now,tvbnow,bttvb32.茄汁豆荷包蛋.
( c! A' o& o% E* r( e( q公仔箱論壇用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲./ r- l  `9 L- {5 f
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.' g1 l& c4 u) {, m6 w

% ^7 V& R, v8 y33.酸甜蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ e( f" @. B9 b: g! _) y
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用." b- M9 B8 W' l8 V
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
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5 J8 ^% y" [+ @* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.泰式炸蛋
" n# ?# o+ I6 ~& |* ?" S, ~用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
. P4 x/ @0 u/ t做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- @8 [9 z( N* N6 Y% X
有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享, 公仔箱論壇) \) L9 u- \1 q0 _& l; F
有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
( H$ y7 N. f; U- F+ c5 W0 u6 dtvb now,tvbnow,bttvb不過有茶葉蛋嗎?