1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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4 H# d7 Q( d; K+ r1 x公仔箱論壇4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
' P5 I. Z4 W: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出8 E% j4 V( G( J8 Z. B! V% [
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9 [: b# r G# o! e" V: J& ^www.tvboxnow.com6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 h& o+ g6 F J& V/ o
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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' O$ H* S' \# @1 |! ptvb now,tvbnow,bttvb8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。9 [$ u6 Y8 H3 b% K
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。( w6 e. ]/ v! q | K, Q R6 s
11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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