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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
3 [, X5 f* B. o　　www.tvboxnow.com6 o, m @, N& d, f6 l

* t" d( u, B; K/ g8 @; l& {: v0 \6 _
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb- \' R# w/ H6 {. e9 P/ N
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：4 k7 P6 k) L# i/ M2 S1 c9 y
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：公仔箱論壇7 O) a) l8 p0 x; C1 e8 p
　　鸡脯肉 200g6 h/ J- a/ b, o1 {/ C* e5 v: G
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个; I2 C$ M9 V" o0 [- g3 [" u
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ p) g. g5 l
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ S) _# Q' \. L0 a
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量5 u2 y: O' i) f- F# _
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。, x# a' Y+ G. o4 N2 Q$ L
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。www.tvboxnow.com# a9 f5 Z' c2 J- l5 A8 X  d# R
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇7 [. f, |2 u9 }
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb4 s. H5 r: x; t& r+ I; l- W  z
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！tvb now,tvbnow,bttvb* d9 a/ n4 F/ Z, U  V
　　锦上添花剁椒鱼头公仔箱論壇" E/ C8 {; w0 H2 P- q
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" P, [: b5 K0 c1 J5 ]8 o

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟' R; w% \, N3 U
　　特色：8 j$ `- r, U+ c) K& N
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个公仔箱論壇" D% C d. x) f" y
　　湖南剁椒 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb, `* i( w5 y- b" [" }8 [
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)www.tvboxnow.com$ q0 w% r, p$ H7 V) |8 F
　　红油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb( k1 t$ x4 ]! P7 Z7 l5 O7 _! T* s
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: n2 p4 W/ U F# S& W
　　红烧大排www.tvboxnow.com. e4 e) b9 S7 Y) {: O$ a4 U. e
　　7 |) k2 a" k; h% a. @

6 W! d0 i$ _ `; O; p2 g
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟www.tvboxnow.com# q! `5 O# x, i/ `" d
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇: Z4 N9 S# g9 a+ k5 \' B
　　猪大排 2块www.tvboxnow.com2 U: K) v2 _1 w0 R+ L7 u1 d
　　盐1茶匙(5g)0 Z6 g/ S4 R4 }# d$ W5 |7 Q
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个0 M X/ j4 \: F# a1 K1 ^: V' ^* O
　　老抽 1汤匙(15ml)7 S. S) T4 @! z* a; \; r* g% ^
　　葱、姜、蒜适量公仔箱論壇2 H' B- _# [" V
　　腰果 50g公仔箱論壇& ~% W5 r+ ^( j' l1 _
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟www.tvboxnow.com, @( u7 M5 ]3 K1 C. n2 ^" L
　　特色：0 v9 q& P0 {% C/ N' Z
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：8 n$ B9 G* Q4 N. j1 Y$ C+ Q
　　鸡翅 6只公仔箱論壇* Z$ D) u  ^& z8 s* L) n
　　大蒜 6瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 W; e! \/ \& J0 V# h0 n. j
　　葱花少许& d8 g4 r. C1 o1 A; b9 a
　　黄酒 1汤匙(15ml)2 i5 ?8 |9 h9 n9 Z3 j
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb, x3 [' C, q( X5 K5 @- v3 x
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量tvb now,tvbnow,bttvb( O: L' P3 {% B* ?2 {
　　做法：- D7 w9 i) t5 z3 W
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。% S3 k$ D8 M6 M! {
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。www.tvboxnow.com& `+ g) o9 C7 \# W0 G2 t  r9 c5 D
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。www.tvboxnow.com" D7 h  m% L7 h8 H
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# c, }% f% i
　　小贴士：www.tvboxnow.com( o+ Y; O. E  g0 e; i: i0 ?4 t
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。公仔箱論壇# S6 L0 O6 w7 j  `2 p) F7 U( X3 A, B
　　里脊的周末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P) ?) L7 a# B9 O! W9 u
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb% I- m, Q4 ~) j
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：1 [, Q' B1 q( P0 P
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：- {$ W, M4 D: _, x4 s4 d! E  _
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。www.tvboxnow.com) f+ o  w2 |& \( k) i% C
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ P9 P# P  F" J
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 D7 q( [; E. R6 S
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭; r) Z+ r( t" k
　　

tvb now,tvbnow,bttvb3 b3 ]8 q  Y* M( h
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 w  [+ V, f/ x
　　烹饪时间：10分钟3 r. S5 i6 L& F* U9 w8 Z3 N! k
　　特色：www.tvboxnow.com, v/ R* \3 e! E# M
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：公仔箱論壇6 b  e6 E. |" X! L7 K( v6 I# |
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根2 v) D" @% R* S! f* `7 E' `2 V
　　黄瓜 1根% `% x. ^) G" o1 l. x
　　青豆 50g公仔箱論壇. Z$ D; {! V+ f/ \0 x0 i
　　白砂糖 1茶匙(5g)8 A* M- ]2 ~. q7 L, p: s4 {6 x- A
　　盐、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' Y1 q1 w- \. C; z: @2 B- C
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。www.tvboxnow.com" W3 g# N) M4 K' p% u
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。www.tvboxnow.com$ z9 O+ j# x& p  P; r
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭www.tvboxnow.com% x5 h! Q/ \; ~- [
　　+ H9 D1 M  l1 Z# B) Y

　　准备时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb; |' `. F5 J! i' u
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb# a5 c/ R7 l& J: z' x6 L# }0 B+ n. H% k
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g% p+ r, V3 G3 x6 P6 Q
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb1 `; i& W8 X* d: Z
　　油 2茶匙(10ml)$ \( R- T% P8 M. c
　　做法：" X3 T' E& J- }/ {; G" @$ C% r+ L
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ s  i, O- x+ w+ j) M! l; N+ f% E5 U7 `
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：' W2 D8 z: T( s! z  z. ~1 c* z
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭* A- J, u. W; z% k. z
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tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 H( `1 B8 u+ J: D6 Z
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇+ D7 u5 \/ x4 o( {1 R
　　特色：www.tvboxnow.com! `1 b7 S8 N" I& Y. b' {6 P# h, E
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。公仔箱論壇4 V+ K  [2 [. S& F& J, t( ?
　　用料：
　　大米 200g/ K( u) U: }& L" L) z
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量* Y, q" ~" _& l/ i9 E1 [
　　油、盐少许9 X1 r! J' P$ m- _: l
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。www.tvboxnow.com$ O( `- z3 \, l2 J# O) R* Q( G0 A
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb& z8 V0 J  l* ^1 n" f$ Z- C
　　绝世腊肉土豆饭" W" r, t; M! e( n
　　www.tvboxnow.com  e! n/ R" Q" l9 l& G

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇4 q: X7 S$ W: J( F8 q* v
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！www.tvboxnow.com, r0 K* Q9 U/ E% {" A( X
　　用料：
　　大米 300g公仔箱論壇6 W" H3 R! `& L7 g) x
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g0 x& x9 s7 k0 i j" T
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ {5 k/ O8 b" W" y+ K$ X
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: O7 }" o! L3 V$ {* r
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T+ x: G( e0 J
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 c5 Z* q2 d! |! {
　　豆角Rose焖面6 v+ b1 p/ T& s/ S3 A+ U0 m
　　www.tvboxnow.com; X# T2 S5 f6 F2 d

www.tvboxnow.com. t# Q3 P* ~1 r0 ?1 ]0 V
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇, s5 j' ^' R. w* \, _
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：公仔箱論壇; o" B" ]3 v. O v
　　切面 150g
　　豆角 100g' [0 A1 y: V, E2 A5 Y
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)+ c' I. H9 o' W1 k' ~+ e
　　油适量
　　做法：3 Y! i$ F" y" n( @* i, H) u
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ {2 W6 p' ]1 k) S9 k
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。0 ?7 R" {6 G2 l* {: s9 E
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) S) g1 F4 p8 _( m! f
　　小贴示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 ?9 R: p3 n5 U
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　5 p$ Z. U4 N( M, J) g# V8 G9 I4 w

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟0 w5 A- _  Q7 ]$ G  C
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。tvb now,tvbnow,bttvb* ~, ?# a$ Y" I; N$ j+ {' L- M
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- {( }! L! H# Y& }
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)8 d  ^8 J' _2 K$ B. K
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许- K/ Q6 [+ |) T+ v( t( a
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。公仔箱論壇* D# y# M; }0 |( s
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。4 m  i2 T. o8 k1 ?
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ e  p$ z( f7 t. Y1 Z
　　小贴士：% \( L+ _6 Z! M
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。www.tvboxnow.com( Q& m. k, R$ J3 b
　　土豆泥这东西
　　公仔箱論壇5 n! w4 _5 n6 h  O9 }4 q3 y

　　准备时间：4分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 A0 i: N" Q- Q4 P) ~+ M
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇3 l; \! c0 z; Q9 X
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。公仔箱論壇5 {/ _: L0 _. y! o( m/ j
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量: G  l+ R! h( K
　　做法：  O' `! N& H" E5 v1 C+ A; N& O
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇  e' ~  A) S# X" q
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。  Y3 r' u" }% l3 J( _5 h9 M
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 X5 y/ O+ w: `# h  H
　　白菜鸡肉粉丝包www.tvboxnow.com1 Q/ b6 m! S; m8 n% Z
　　

　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# Y# P+ G: r2 `+ k" @
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇: H- b0 z! ]  a8 j5 J1 t  e
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb: R1 @  w( D( d+ j/ y, A
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g6 G' D  o: ~! U
　　白菜叶适量4 j" n; ~9 N$ q* p5 b
　　葱 1根. j2 E, W% h2 T. W
　　姜 1块. N7 l1 G4 T7 p5 b0 X% N+ X) F" y
　　酱油、盐适量
　　做法：  E# W- I- o) M: W5 v0 n
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。3 O) L. [5 V$ @' C/ G" o1 K
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb* M2 A' S) j- j/ V6 O' W
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb% @) E7 T, U/ O
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。, K4 d7 j7 F1 u
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。公仔箱論壇! D' X2 k/ c9 h# F1 B1 j& T: M
　　迷你无边PIZZA　
　　公仔箱論壇4 R/ X$ R% n/ A; x( j8 |& O9 D

　　准备时间：5分钟( z! a2 B/ p7 k) m9 ]5 q
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：公仔箱論壇9 l8 f/ u7 I* w3 N' P1 a- W
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个; {) d( v9 v# ~0 N( d) ?
　　片装奶酪若干片
　　做法：& h8 ?& P. z2 |+ H
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。公仔箱論壇$ V x, @; D2 O6 x; I7 w9 [4 J
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的www.tvboxnow.com, G+ D4 o* a {9 d7 b. Q5 [
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 w7 u0 ^+ W4 l2 ~, f( [1 x: @

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟: E2 n& E8 k# M! q/ t. l- _( {; }
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。www.tvboxnow.com$ b) M' i/ S: t
　　用料：www.tvboxnow.com/ L3 \: R3 Y% a, I. n: g& A7 X
　　熟糯米饭 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# Z" ~: p5 X
　　红豆沙 50g% t' X, @' p8 b; E4 z# q
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, Q6 k+ ?% V1 w" `. |9 }2 t
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。+ n( W5 q/ A9 X+ {' ]$ \& @
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。) T3 @3 O2 _+ e2 U$ M2 a1 h
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。www.tvboxnow.com# @1 a3 i$ t5 I6 _
　　午夜十二点的中式汉堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" \: b# k/ C' _
　　公仔箱論壇: G* X; G4 K9 a* j( T

tvb now,tvbnow,bttvb' M  z* z# y" B" X" M$ d5 S
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# l* @2 O7 U; q# c
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：# e( T, T6 Q+ r! [1 b/ r- s+ c
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 ?6 h7 C  V: R& W
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- d, g# i7 f; B
　　烧饼 2个www.tvboxnow.com1 B& P- p5 X# J1 o6 f! E* X7 X
　　火腿 2片
　　生菜适量tvb now,tvbnow,bttvb7 O- Z: U+ Q0 g
　　番茄 1/2个www.tvboxnow.com9 ?- _$ r2 @5 B
　　沙拉酱适量
　　做法：# g2 ~+ e, Q; [. \) H& @
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。# O4 ~, M/ F" i- q" f
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ Y% W' |1 G9 {4 N7 \5 \
　　丰收的田园
　　tvb now,tvbnow,bttvb  z* a, e" E. [# t' w

　　准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 s" t. i" d
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 x$ A$ R$ A" ~! p, E
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵www.tvboxnow.com! n- J2 h8 `* C; |! ?5 v; S1 l
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb5 f; u! f3 B4 o5 o" s
　　鸡精 1茶匙(5g)www.tvboxnow.com' C4 C7 v# k5 a: q) `7 d
　　香油 1茶匙(5ml)www.tvboxnow.com7 Y& P0 v; r1 b4 x& M
　　生抽 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 R2 M" L. l4 v
　　做法：公仔箱論壇( i* x, X4 g; M" D3 D/ i3 y$ D7 A
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b7 ^; Z% f4 O {2 C' _5 m% O
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。www.tvboxnow.com. E1 Z8 q+ c) H! o
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。7 x0 w6 C2 j, ` k" \
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　公仔箱論壇7 A: m( a7 ]* h; t9 j

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: g4 y" M$ k7 }. N  B" e
　　特色：" X% _% N4 p- b: G! J- s9 `: N% `
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 E8 u) h2 J) u; `
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb6 y" W: |' |, r  b  o, J2 A, u
　　西红柿 2个3 c/ H& g% R7 X
　　西兰花 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |) {" I  n; l
　　油、盐、鸡精适量0 Y# E# w/ ]* c1 ^
　　做法：www.tvboxnow.com. c4 C  L( e( ^! |1 @/ \- P
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇" n7 ~6 F  I3 Y; z1 R/ Q
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：www.tvboxnow.com/ i( s# B' E8 N$ i+ [' U% H+ S% V% Q
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。6 o/ L% J- c, F5 @: I4 M
　　开涮了——小火锅羊肉
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% Q+ n4 `; Z  ^$ z

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　　准备时间：3分钟, G" U- u  z" c& s+ r& [: |5 m
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇  N. Y4 P  E8 x: r
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb" m/ m' ^% n' H" D! X- T" N
　　羊肉片适量( p. h/ S# T" p' b' O) K3 E: f
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 B+ c5 i) F4 x+ u6 |9 y
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)www.tvboxnow.com  P- o) {* M& Y4 @4 k
　　做法：6 r" p7 k$ R7 [% }
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F" z0 z# q& A3 V3 ^
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。' {0 ?) [$ ^. J0 X
　　腌笃鲜公仔箱論壇$ [' T' k; r$ z' D) m% Q
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟$ N/ Q, j& U( y u# S K/ S0 Y' D
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。7 C; [" q1 b* ]; l
　　用料：. O9 n3 C! }) G1 p5 M' Z+ J& f
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g公仔箱論壇, b+ V- G; e" g( y7 [0 v
　　大葱 2段
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 R, P& c' \% x: ^) {: j; f# `
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇: H1 J4 D( o$ v3 v0 n/ ]
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：www.tvboxnow.com, a. Q8 i3 H& j3 Q' z
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇; D3 D$ f( T1 [# h
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb! \( X* A- [: L7 F* S9 K6 \2 y
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟公仔箱論壇3 m/ X+ f/ T H3 O1 ^" j
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。www.tvboxnow.com7 z, i0 W( o9 P5 U8 n- f2 I9 |
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个www.tvboxnow.com( N8 ]; C; c: g! `
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵www.tvboxnow.com6 E0 e: i" D. B5 J4 J: o- r
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。www.tvboxnow.com6 O0 L/ _( k' z2 G( n
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。www.tvboxnow.com" p7 R$ n7 l% F
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% v b9 v; i
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。: i& y! ?8 ^9 {6 x6 x
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。tvb now,tvbnow,bttvb# l, ?& g( \0 D0 e2 f& O
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)! H! i( I; a$ G/ n* b* \3 {9 b
　　盐少许
　　做法：公仔箱論壇# `; U" ~5 |9 h5 Z  {
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。公仔箱論壇, V/ O5 T7 _3 ^4 R  M& v6 d/ s/ q  j* p
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。www.tvboxnow.com7 Y1 a0 ]  F8 v3 H" k, a5 @  {& ]
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* N+ S# }1 V
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb! S; \" B0 ^' g, s
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：) A: E/ ~- B% s, p
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g公仔箱論壇 \! k3 D; Y% f
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g公仔箱論壇* e" _8 |& b2 W! t
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 [6 g! @" F8 I; [( \! m
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。www.tvboxnow.com" Y: d% g7 K5 N$ U, }! v
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇! A! n; d1 d& A7 M( X. L
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& {) m& I" c* ^ E
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice.. j& Q& r6 [+ J- e' x" j5 P
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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