Ricky's home cooking
0 }7 F! B2 ]2 z0 Qwww.tvboxnow.comSangria 西 班 牙 特 飲
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 公仔箱論壇( V! q# V- u1 Q( G1 N, _6 w
製 作 費 用 ︰ $100
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4 D0 c/ p( v3 q. Y& D公仔箱論壇近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
% {) c$ ~4 G! H: g5 MSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。www.tvboxnow.com f1 k7 R8 T$ `* A& I
Ricky Cheung
0 R; v1 |5 @6 i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 ~8 @' ?7 \6 n' y' a- V b3 V
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/ B3 q7 o( @7 h6 O公仔箱論壇其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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8 P! o# S2 T8 C, {+ n' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb$ X; x9 ? `7 C9 M4 D. K7 @- l
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
# X& R- y0 w" l- h9 y1 W0 a2 b七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 d8 L' f* _- E+ P2 A) F
Whisky ︰ 150 克 0 {( b6 B; l, R6 e' Z+ _: c
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 X# F/ W/ w% ~
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 www.tvboxnow.com* e8 z$ s( p5 j! S! J: v
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
5 p( f2 a5 ^8 h5 Y! F1 rwww.tvboxnow.com蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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; v6 Q: W% z2 J) N3 R1 x# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。
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) I& r' B" M; g% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: ^1 g' k1 h# p2 c7 Q6 l, h% o" j
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6 h. ~8 Y3 A: Q4 P3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。+ _# b( X# l7 Z0 {: v
Tips
5 @8 a% Y3 s# L: ?% }- H1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. g5 l4 c/ e q ]0 p
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; O% I J3 L6 W. f1 {% n& `0 I
About the Chef, Ricky Cheung
0 ^5 m! [7 B# ^1 F9 q# N+ F13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
0 ^0 d4 l6 p7 z1 j |+ Bwww.tvboxnow.com2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 v" f" i$ A1 W+ q
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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