川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

6 A# N& @) [. y1 ~公仔箱論壇　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。公仔箱論壇2 k" I+ y, `5 X0 V$ w2 S! Q. {& y
　　
. L9 ~4 n6 l9 t1 X1 P8 ~; D) |# {　　做法：" y# z2 A% u% s
　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
# a( o4 E5 f5 n9 g; q8 P公仔箱論壇　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；* I$ X. I! E# @9 d
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。6 x& m3 }  x4 T+ }, r3 e' H( i
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　　功效：  ~. s. C7 g4 v  l8 t6 Q  B$ b
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
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' S$ t' @8 H4 e+ C5 s$ }　　●靓汤心水
) V: X' }3 M  O8 S0 P1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
9 I- x% s' R6 r  y* @5 D$ ]www.tvboxnow.com　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
1 h& e- e% x* A( uwww.tvboxnow.com　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...9 L' ]6 e# x' {! c7 T

/ P* b) i* c$ V, P9 N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb可能系怕....
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