來源：大洋網
R B7 A- e- d* y: ^ @公仔箱論壇
{9 ]2 `$ [# k7 Z8 Dwww.tvboxnow.com
4 u1 c. o7 |6 jtvb now,tvbnow,bttvb
b% w" b; D7 ]5 x冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \. r! D3 H5 f' k: ?1 H
* ~ @9 P* |- P* k+ k D' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。 www.tvboxnow.com f7 K4 r+ b* o5 G, Z7 m
; J9 c- @5 B8 z5 o7 e$ v0 _www.tvboxnow.com做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。 www.tvboxnow.com: c9 x( R" U) j$ I0 d* V
; C. ?7 ~6 @6 Y, _3 {4 ^
公仔箱論壇4 y8 H) u" q* O1 ]* ~& q3 _/ f; i
- B D9 o* x; z
延伸閱讀：
% {# m8 S" w: o W, D公仔箱論壇
4 y1 t% N. g# J* |, atvb now,tvbnow,bttvbUnderstanding The Mediterranean Diet
! n8 k5 ~# T* \: ^+ x: ^! e
+ ]/ `( r, ?6 O8 twww.tvboxnow.comThe Power Of Learning To Breathe Properly
! s9 H0 _) K6 l) {
9 {8 n: {) P: J5 o3 `0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
