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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.公仔箱論壇  N6 {" W1 A1 w( n7 h% b0 i
預熱焗爐至 160度 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 Y, m* n' I) v, B" R. E
2.tvb now,tvbnow,bttvb  m2 q" k8 F0 _# t7 ?) @
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。www.tvboxnow.com: _% w; m/ n7 V3 t
3.公仔箱論壇! P& H: Y6 P" [0 q
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。公仔箱論壇* t2 G3 h* O& t, r' Q1 F5 J
4.
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篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
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5.tvb now,tvbnow,bttvb  q; t  _: i; R$ U: V" v3 |4 |
加入菜油 ,拌勻 。www.tvboxnow.com% F7 {1 S  G( }; y8 B; d
6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 B$ t% p+ Z1 M! b
7.
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 www.tvboxnow.com" {% d! S( F5 x& K/ f

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! ^) z8 T  r5 p! ~www.tvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03: - B* \. q) |' d
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