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[table=98%][tr][td]文/图：陈某TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K8 K! x! }0 {4 M* d. M
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7 Y, n# o+ x& I* C. T+ J( \, _) q& @单看照片，胃口就打开
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$ }; T5 A+ u: P' _. O' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 B ^$ |7 F8 K
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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8 q* K0 X" I* g& S, Y# r公仔箱論壇也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb3 U& _/ g% S8 }$ S4 w
0 [" v$ p5 h( M& r- }( @+ F十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。www.tvboxnow.com6 b1 C' W2 T! { i
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什么都有的娘惹咖喱面 5 l% M' ~, {/ G, C9 j! c
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0 ^0 v- R: ]) P) \9 v3 k% ctvb now,tvbnow,bttvb招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。www.tvboxnow.com5 |. D& V, K7 F! `
$ V& [! g7 B& }- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？www.tvboxnow.com& y, s b. T( v g2 v- s
- g2 h/ b) P2 u, u3 Y. l3 w. p) ?但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？
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2 x8 p+ g/ h0 T1 }7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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有胡须的胡须佬是弟弟 tvb now,tvbnow,bttvb# o" H0 w. O( A1 D
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没胡须的胡须佬是哥哥 tvb now,tvbnow,bttvb0 x- O, g% t- `) ]
1 l; T3 H; ^8 m( s; [, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m N7 D' I- A, n! P& P4 a
胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？' u2 M1 ~! ?5 }- M7 K8 W& j
* [+ u7 l6 |* D$ }; dtvb now,tvbnow,bttvb胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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* R8 `$ |5 r% ]9 L1 f# X后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。* L+ {& w, v3 ?, d# ? F
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* M, g. _; G8 r( q酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面 tvb now,tvbnow,bttvb) }2 ?1 t+ C3 W& ^" b Q
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% d+ M) c! k& ^7 O$ C" a; |: F/ n
/ ~' A- D/ x( j: M- _5 [/ q5 N八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。+ b" t. |9 e7 H! o2 j
/ A9 N8 q; L1 r1 D) @& P$ M5 |9 ?公仔箱論壇有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”公仔箱論壇1 V% q$ l6 l) s& ^) ^- S
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在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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. k6 `4 s* F! r) F5 k& q胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2） tvb now,tvbnow,bttvb$ r7 a( D+ G' g
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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