秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
- L# |- u2 b6 M& c3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 公仔箱論壇* G: O: ?4 S+ d- h# Y. Q( b+ W
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1. 各材料洗净；tvb now,tvbnow,bttvb6 u) L: O( h7 [7 T1 i+ r9 F* n" R
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
: L1 s |9 a; o( Y 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
# u3 _4 a3 l6 r: C* a0 G5 }- c% I/ _ 功效：
' m$ ]4 l* ^# z9 d 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。公仔箱論壇$ ?) D& d9 b- x$ v: ] k/ e G2 [
3 `+ r( Z+ `+ ~6 d ●靓汤心水
$ f0 i/ ?: J- s/ J/ Stvb now,tvbnow,bttvb 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。9 T; C/ r {( I, m! {
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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