天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
3 b) [8 j' O8 @+ L z, r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb9 V9 j8 e5 }0 C& L6 f/ R& x% O4 Z
矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
% U% ?; Q: V: f8 z7 ]& Gtvb now,tvbnow,bttvb7 c" f: ?% N: g9 I( X
王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）9 k& t1 }! S2 ?; M! H+ y9 E
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
( K. M/ {7 U6 Z8 {5 ]# V1 d8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q n! v% [% R9 O9 b
原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
& c2 e4 }; c8 _5 O瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
# L; ?4 h$ t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y: L b1 G2 k {, N/ `www.tvboxnow.com南非鮑魚燉原個木瓜湯$180公仔箱論壇7 f y9 e! |9 T, _- o
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
5 t% B0 E5 L" p: J; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D. Y1 X0 C$ k. [原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
2 l, E! m0 ?/ O清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
| 