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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。公仔箱論壇' i$ s4 ? L3 M/ e
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6 ~" [6 R0 D! T$ c材料：
' o5 F. R( A" l) n; [% @" ]8 v/ O公仔箱論壇燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
. [3 v( K- z$ H6 R0 k0 V+ ]& l公仔箱論壇糖 Sugar 300克. u; U" g1 M. t4 K$ }) i I
水 Water 1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ M$ @, f: w
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
- P: K7 F4 g" M3 M$ \- Nwww.tvboxnow.com斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉+ {" s$ x! K1 S5 n$ J" g8 ^& ~
可可粉 Cocoa Powder 30克www.tvboxnow.com2 B' i' O" W/ k6 T2 c1 Y0 t
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做法：2 g0 b8 ^% p* X) v9 M
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 p2 w, V. V( ^1 {/ c
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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) }$ O6 v+ N e/ L4 q8 m& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 K0 n. u! S+ U7 `8 d
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。) _# ?) ? i0 C3 `& o
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。' t: V& \* s) r+ \" S
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。1 z! G& m6 m& a/ S9 U
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。2 W/ G* W; d; d$ W
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7 }1 q4 m) z3 fwww.tvboxnow.com小貼士：3 M( c A3 J; x7 B; A
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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