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4 H4 F& T( v$ B% ?tvb now,tvbnow,bttvb菜谱名称：金牌扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 N' F2 s! p- p0 s
) C( w; O. c; [% l2 N% S7 ttvb now,tvbnow,bttvb所属菜系：浙菜' x7 [- @1 |# ?3 |
$ u+ V8 f0 p3 a# Gwww.tvboxnow.com制作手法：蒸
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) {0 \( ~# [, P- ~8 I& V: A/ W! c! t菜品口味：咸鲜www.tvboxnow.com8 @1 X% |) C6 O7 y X
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菜品类型：热菜www.tvboxnow.com. c0 V6 R8 G2 {: I1 F# L( y: ]
/ H. I4 l; y( U" e) w公仔箱論壇制作方法：原料
% e) V+ B) V% a3 _5 xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 N3 C1 S$ P. ] |1 K
五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量% V1 f- X5 L! ]! |1 z i1 S- F" a
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调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( S8 s/ L; }1 V' R$ l
公仔箱論壇0 n% `8 ?$ V8 I: p$ P7 `% c
酱油、糖、味精各少许
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5 W f! c- y8 u4 r* h$ I# Z7 a制作方法
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7 ^; i5 \6 F0 P$ T# b) d. s5 \2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。tvb now,tvbnow,bttvb3 N# h" J: t+ v% L& W7 t( {* @& A
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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