[分享] 水餃包法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# S0 g/ O% _6 D" K
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8 B1 P* F! [0 X | 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。
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1、波波饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 C6 l% d8 z
: @+ R6 }8 m* ?1 a+ J3 F% Htvb now,tvbnow,bttvb 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
) ^4 |+ ~# z, o" ]+ J4 A 将饺皮对折封口成半圆形； www.tvboxnow.com% J$ n8 z, b4 a* @8 K2 g) ]( S, U, W
食指稍过拇指前捏住饺边；
. w+ J3 x. N7 P/ d: T1 G- _2 \+ `公仔箱論壇 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 3 ^0 k& V7 W8 _' }% F1 C! u! ?8 R
4 Y% o% S( ]4 M: v7 j# |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、蛤蜊饺 7 _/ j' n6 h$ o5 @6 Q) j$ a
4 y8 e7 o. e2 y4 D5 T3 E 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
0 E! U0 H& |$ n$ D4 W- J2 ~+ @ 将饺皮对折并将两侧往里折；
9 O9 U0 I6 d2 C3 d公仔箱論壇 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； www.tvboxnow.com1 H2 F$ O/ ]8 {. B
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； + t& y8 E% c# X/ P3 B- ~% a6 R+ G, ?
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
- S; |7 l' v$ s8 K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. B/ @% v3 \# ?/ i( x
3、四喜蒸饺
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! Q3 m }( f& G+ w9 Q+ H2 x" d+ Zwww.tvboxnow.com 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅；
' q8 P0 j9 h7 k7 i! O7 o1 \ 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）；
+ h( O8 k7 u. D# L5 h$ R$ U2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 田字形可以用手指沾少许水以便粘合；
! w+ c) f C# E2 }. x3 H6 Ktvb now,tvbnow,bttvb 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( F0 d+ f. M3 e0 Y. g2 Q
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
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4、鱼形饺
; u) B8 X) R1 C1 k8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a! _2 _- N9 j" p5 T 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# i7 V& e+ A* c0 a( ~% Z4 l
把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
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5、元宝饺
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
+ b3 a9 C8 W. A2 D' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 对折成半圆形，捏牢中间； % |3 K$ x, I/ c; b8 |' a) C
将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 a/ Q5 e* \9 t# ]
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6、月牙饺
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左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；
3 B1 Z9 d; U- t0 Z& t/ F 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。! j$ `' _8 e: t0 X8 e/ T, f% t7 g
看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ www.tvboxnow.com. t1 I* u0 D& V# i/ q. Y
5 Q" F# r' Z. E, n公仔箱論壇 7、钱包饺 % f* V/ ?7 v# j- n
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形；
" J( U: m% N m0 k. a 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按；
: s: B' m) K% b' A C3 c' Jwww.tvboxnow.com 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# I V' I) L) L: Y0 A6 L
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8、小锁饺
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: X! {# t6 U8 i8 a& B, ]8 \# f, ] 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；tvb now,tvbnow,bttvb: W/ A& w; {5 X- x7 m
将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
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# B7 f2 e6 u8 s# p4 [! ewww.tvboxnow.com 9、三角饺 公仔箱論壇6 ^, B. W# t- e% }1 e
4 B6 R7 w' O) O 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！
" Q5 h# Y6 Z2 M4 L5 Twww.tvboxnow.com公仔箱論壇( ~; p) s5 z8 P4 E$ Y+ M$ n6 {
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發表於 2007-9-14 10:28 PM
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發表於 2007-9-14 10:39 PM
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