 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 }1 r1 D4 K5 q. ?2 [
调味料：
4 Z) P' o' ~7 L7 Fwww.tvboxnow.com 黄油：两汤匙
0 N3 Q9 x% T; |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙) \4 Z+ Z5 `- }, E2 ^, G
黑胡椒粉：1/2汤匙www.tvboxnow.com9 z1 _* j" [9 V$ ~& K: l
盐：适量
" S9 a* M$ h7 z. y: p ^" i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb `1 K# x" ^) I6 L% u5 j0 B# e
做法：
3 m0 ]7 ^8 }: L0 \. _/ v 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
( y; f: d3 j. C k& p) N3 L公仔箱論壇 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
) g8 x3 T; a! w6 p 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, |6 d' X9 e( j. Q$ M7 o
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
5 S/ t- A8 o# \ 功效：www.tvboxnow.com6 C4 ]. S' ~- K
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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9 t+ Q5 F% d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g5 S8 A* e2 {- W* Fwww.tvboxnow.com ●靓汤心水
9 s1 f% r' c8 i5 U8 M3 K9 V7 P6 p公仔箱論壇 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ Y& ]' E! N$ ~* H9 n* h- b5 T" j2 L
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
7 O# H n- e' U; N! i公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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