 tvb now,tvbnow,bttvb2 |; x3 A# Y) Z" P, |5 a, \" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% {5 Z: m. N0 K# ]
逢年过节，餐桌上总少不了几道“意头菜”，以图个吉利的好彩头。“红焖猪蹄”入口啖啖有肉，富含的胶原质还可养颜，更因为以猪手为主要材料，而被广府人赋予了“横财就手”的雅名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 c2 z9 _9 V7 F9 z& n
tvb now,tvbnow,bttvb `( G' g! A& t; ?
材料： www.tvboxnow.com% G# S. d; e6 Y: G7 ?: \
猪蹄1斤半、冰糖 80克、姜 4片、葱1棵、干葱6粒、清水2碗、老抽 1/2碗、生抽 1/3碗、花椒八角适量
, R. m* y) d- |! X- cwww.tvboxnow.com
/ ^- c* \# Z' l8 F- i5 C+ w1 v
0 j+ I% m/ z* _2 w6 g制法：
/ v* B, @& O8 W, e7 @3 C 1、猪蹄出水，再用绳扎好。www.tvboxnow.com1 ]3 h0 A3 w& T* s( y
2、花椒、八角、姜、葱、干葱加少许油爆香。" l/ E+ i* f$ t7 L1 z
3、加入冰糖、清水，煮滚。* ^- D, o+ ]7 X, G
4、加入生抽、老抽、猪蹄一起煮滚，转慢火煲3小时至入味即成。0 {( A; Q) Q- p- [+ ~) A7 W
tvb now,tvbnow,bttvb/ M/ h) J2 T j: k
美味加分
4 `( C4 g& j; ?: `& b公仔箱論壇 1、 煮前用绳扎起元蹄，可避免煮熟后因肉质松散而影响外观。
, k5 s- i2 i! l: E' v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、 隔晚煮好放入雪柜，翌日才吃，更加入味。 |
發表於 2009-1-13 10:56 AM
| 
