魚香肉絲
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材料:
$ s. v$ \$ d; u, [- R1 j0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉半斤
+ X5 P# z& \2 z M$ Y9 l+ |tvb now,tvbnow,bttvb荸薺6個tvb now,tvbnow,bttvb2 y- S; r% s* V1 u( L
乾木耳2大匙
; |' i' h; a) h v7 _www.tvboxnow.com薑末2小匙
$ Y; n3 ?' W% i& F. t) p/ p; _ ~蒜末1小匙8 R- w. J3 z2 d0 G% I! |# x
醬油1大匙公仔箱論壇2 C; |% A; I; ~9 N* R, m
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) r- {, ]; F/ b0 H! k1 V
油3杯' v% D6 o: Q9 O, z. s# V
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. R4 V( z8 Z% Y( twww.tvboxnow.com醃料/調味:
9 L( e$ Z+ O4 {6 B+ }公仔箱論壇蔥末1大匙公仔箱論壇( j7 E' x4 Z% U8 O6 }/ ?7 N/ W9 M
醬油1大匙) A1 ~ _4 ~7 T# G! ~0 n0 e+ }7 L
醋1大匙4 f, N9 {; n/ p' k
辣豆瓣醬1大匙www.tvboxnow.com( {; x/ G6 Q- w9 S
酒1/2大匙6 q* U$ x1 k2 ^# n
糖1小匙
( x, M; L6 j7 N& R% W7 g鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# h% X( M" {# n$ b6 I M
太白粉1小匙
9 w) T; E8 a* Y6 f% x7 q; C8 a4 P. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙公仔箱論壇* n( m( i+ Y F9 U n& M; z
胡椒粉少許
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E4 Z; T7 _# n& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 a! g; o( i, W( u, [3 @
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 X& N% H+ ^
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘); P4 Z; i' {1 ]: B
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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