來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。* c( Y- g6 \, M0 I/ x* l
+ c9 q W; h/ A1 q/ a2 z行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" L: A% {, T# A
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六月菊花焗蟹蓋 $96/2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& N5 H5 b3 ~! E2 u
惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, K, l3 f+ l3 [% H8 X n$ z. I
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) y% H+ D- g. Q0 U: utvb now,tvbnow,bttvb胡椒醬炒六月黃 $188# ?% V; \8 ]0 V ?" v# N
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
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/ H/ f" ~$ O/ Q# N+ Z: {! m J+ R3 H- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉千層酥 $108/3件
* R" n! E! \$ I; u3 v香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
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8 Q) p# l& o/ @8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉花膠雞絲羹 $148/位www.tvboxnow.com3 ~* S/ j/ q# ]% Z
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。tvb now,tvbnow,bttvb6 w, H6 @7 X% `6 K7 S$ r
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東來順www.tvboxnow.com' }& Z) N' x1 Z9 c7 ^$ Y
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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