 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
* v* K" r' M* N9 { 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb0 p. I# n. t5 J9 d _
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb% `) z, s, ]/ ?% Z0 j' f4 M) @' e
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇- O; g+ ]- z+ t+ k) P. U
做法：
* G! L5 y; o0 `* L% K1 M# y公仔箱論壇 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
5 c; ^+ x; Q" |8 m! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
! X7 h5 P1 g% `' X! b9 f* S公仔箱論壇 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；: A: C8 d0 @: f- ~# O+ g
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；" \! O! D6 @' N: h/ o0 B
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
7 x$ V& h; M% J0 U1 U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：* j1 D5 J- e ^9 A8 S6 H8 J V
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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●靓汤心水
4 w" P5 L) u3 T, K1 K3 I 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。: X* w0 Y, F: s! E
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
3 |: Y" n* G u2 S 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) T) U8 P( j6 f' U
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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