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材料：/ O$ Q7 A: j3 _2 m. p
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。www.tvboxnow.com* V4 |' \" _1 v8 a
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. ]( p% `' Z$ c' A% `
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；www.tvboxnow.com7 `; {6 M* R( c7 Y
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$ L. h- F/ I5 r/ Q' F: s& {公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ [1 g9 b5 n5 ?
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇3 [5 f1 V/ b) ~/ q* o/ a; s) N
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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