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特色: 素淡、脆嫩6 w6 _5 Q# ~/ i0 j! L' b
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主料:荸荠。
6 R7 F) X A+ ?/ |/ ewww.tvboxnow.com木耳、香菇。, o9 E+ c* f* ]0 Y" }
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
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! T' N3 f5 _" m# `! e# x$ ]做法:
9 N7 ~8 v$ L2 f; m! A+ zwww.tvboxnow.com1、将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用;
0 k6 _) S, W4 M5 i$ mwww.tvboxnow.com2、坐锅点火,将荸荠过油沥干;www.tvboxnow.com2 M* ~ [; x& U
3、坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。 |