教你做红烧肉（全程图）3 b' E8 ?: ?+ N( ~; @2 S3 G
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
/ C4 s. c( n$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) M8 K4 F4 ]4 p% ~
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。公仔箱論壇+ I ~0 z; ~8 G$ O( K% ]* X
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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/ r) V; G$ q; G( D, x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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E5 x$ W. b- J$ K5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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