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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% D4 J3 r8 R" f t
原料：6 b" ~- ]# h+ s( t+ l4 P
.2-3个（450g）土豆www.tvboxnow.com! v7 N# d) }' d
切小方块约5-8毫米
2 F& ~- D+ C% Q) m. x' f* \.1/2cup黄色洋葱. i$ W5 A0 B- a6 z# {
切小粒公仔箱論壇0 i$ J$ _2 D- S9 \, L
.1/6cupRedbellpepper红椒tvb now,tvbnow,bttvb0 f) E, g. e& z
.1/6cupGreenbellpepper青椒
8 j0 E1 n) h- }( x' R; T$ uwww.tvboxnow.com.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
: A# h. O0 y0 M公仔箱論壇.5个大鸡蛋
/ `1 d7 r5 d+ o6 ] ]2 M- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：公仔箱論壇" \4 O, l( \+ I& u: P
.1/2tsp盐www.tvboxnow.com) W, l6 P+ I+ ?! o! v' R% o9 X+ u
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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# s* @5 ^- J4 y+ I& [1 N z8 p+ {www.tvboxnow.com介绍:
8 [" a" m# x Q& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 ; o" u6 h# |1 o5 R, j3 u
做法:
( o. f% E2 B9 G2 Y* Q8 I: Ntvb now,tvbnow,bttvb1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, n5 n. i; U+ I: m
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。7 V3 h: D- r& O$ U4 Z Q1 H
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。公仔箱論壇' d: ~! z& {% _, c$ t' N2 I
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。www.tvboxnow.com" L- \8 r, a$ r. L2 a* B
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
8 f, j( p7 Z$ P' X! P6 i4 u1 _# mtvb now,tvbnow,bttvb6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。) q+ {* \2 q, M. _7 H* H7 P
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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