來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！公仔箱論壇. l: Q1 o2 `! N% t( v
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牛肉半斤，洋蔥一個
9 z+ s! T5 O0 X8 a( utvb now,tvbnow,bttvb調味料：( }) }* s0 s$ k% @
黑胡椒醬2湯匙
; h3 K6 y% {8 ]( Owww.tvboxnow.com做法：
- t, E: Y, T, w6 ^$ i2 g1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 ' Q( J1 I- S+ R
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油* ~2 L' L6 n+ `) V a$ W' `, O y$ Y
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟www.tvboxnow.com% ^1 y- j* Z) u( z! o
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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