[美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定 蝦餅三文⿂子配自家果酒

itsctsu

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。公仔箱論壇3 ?7 r) Y. B7 g; A% W
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。
' Q# c$ t6 K6 O; M想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。
- y4 H9 O1 E, `; t, Owww.tvboxnow.com$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。, k* u2 D3 n& t$ X1 M5 ]$ x% l: h

; r! D  ~0 f: Awww.tvboxnow.com店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。/ u! b) a9 U1 r! p. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' L- p- x% S% k: c5 B, P: I
採訪、攝影：《飲食男女》
2 @! E* d" g) Vwww.tvboxnow.comMo Mo Kushiagewww.tvboxnow.com0 ]; E7 N' _  f
地址： 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓# ^/ M; }8 u0 X* f( D# Q
電話：5404 3764
8 B2 }9 R) R1 ~9 N7 L; z+ i營業時間：6pm-10pmtvb now,tvbnow,bttvb; W6 C( d! d, }6 v* f8 c8 }
" i4 g1 b2 B. [

6 d' s8 q; E7 F  s2 r3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ w+ Y" X5 T, s; \

0 e3 U) x$ w9 g4 B# O$ d% V公仔箱論壇
: M) ]2 V% W/ ~3 v& Q公仔箱論壇0 r# `1 i1 Q2 d6 o! l3 j
3 k! x, D- T( v

) l6 ~) `' H4 u2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H; y1 Y. R  m% F& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, I* Z4 f% I' J& L/ o! W! C

: c- h/ T7 A3 n! d' j$ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  P0 R, L8 D2 r' p8 i

  y( J: M) u7 B8 Z) A( w公仔箱論壇
& F) D% v8 Y/ ttvb now,tvbnow,bttvb, D# Z9 {/ g0 r) e7 d
tvb now,tvbnow,bttvb- `! h1 c% x5 L9 K2 F7 z

9 S8 t3 j& H8 _tvb now,tvbnow,bttvb
! ]: E( d0 o/ G. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b! S; m; s$ g/ S, X+ Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! i" I( i+ j' G1 R9 f- E- p" O, @
: ~( q! r8 D8 p. B9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' I( K0 I0 Y  x  J' E1 P9 r3 r" Q
公仔箱論壇  l; G- D+ A" J* |) d% |
: }4 X+ `( r" A
# W, i: T6 P) v. i' ~

4 b4 \( a" F. N6 I# v公仔箱論壇
) t9 J1 F* r1 F# G3 F0 q7 E8 c公仔箱論壇! h9 K( V3 g3 `" u1 F6 H* ~0 j9 i+ J' I
7 Z7 X; e; _4 V, ]; T' L