肝病患者不能吃的五種蔬菜
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; m9 ` K8 h! e2 Q 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，公仔箱論壇1 s) j' m! x! R8 O
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。www.tvboxnow.com/ _7 @3 r/ x" H# k: p; J3 |
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
3 t# X4 I# ]# q# b$ P% D* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。公仔箱論壇/ ^9 U7 @+ L# t6 {: x& z6 N
9 n: m/ t. z- Q' a2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 1、餐前吃番茄
, `) \: T+ H' e% `. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。公仔箱論壇$ h8 i. o# x J( @ \
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。公仔箱論壇0 q6 G2 G$ }. K: b* P" Z
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲
2 s6 \3 r: |& c8 i: ?) i& I) N qwww.tvboxnow.com 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- F2 b8 {' C0 i2 {4 [! R
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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$ h- L% `! s! h% L; l2 Fwww.tvboxnow.com 3、香菇過度浸泡
l1 _ U4 O& _. u. |8 O, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
! K$ ~" c* u3 k, Q- k公仔箱論壇如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。+ f2 }8 J1 ?4 J# u& p
/ \3 m/ [+ e$ d" g; `% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒豆芽菜欠火tvb now,tvbnow,bttvb6 a: s" b' L3 k3 S$ o
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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, I7 G. f/ ~% h& s* b2 Ctvb now,tvbnow,bttvb 5、炒苦瓜不焯tvb now,tvbnow,bttvb5 H# g. U* @8 r
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
