太陽能唔一定慳
/ i* Q; T6 r6 D太陽能是一個不可多得的能源，今次我們介紹的當然不會是太陽能電筒，馬灣公園近來大搞新意，購入了太陽能煮食爐，讓大家可以一邊煮食一邊親親大自然！老老實實，我是典型港人，即時想問這個太陽能煮食爐是否可省電，省回電費，我喜歡日本發明家滝沢本春先生的老實：「這太陽能煮食爐不能幫都市人省許多電，在日本，此爐用作環保教育，教育學生善用可再生能源，愛護環境。其實在一些發展中國家，像印度、中國等，當地居民早已活用太陽能，這已不是省電問題，而是落後得沒電用，太陽能便成了好幫手。」 ! N* k* r5 i! E6 z+ S
7 M1 b* S/ _9 o+ t
戴黑超擋紫外光放大圖片
6 {- R4 Z* A, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m7 Z, |3 d K* ]0 u. Ztvb now,tvbnow,bttvb■日本發明家 滝沢本春話，煮食時要戴黑超以防紫外線傷眼。
; S9 R; G. S2 M: P5 P0 ]公仔箱論壇 
) s% b7 f' ?7 c6 v$ @+ rtvb now,tvbnow,bttvb1 L9 m' E7 A2 [
9 @2 X. |* Z3 Z2 m- m4 E
滝沢先生的太陽能煮食爐呈鑊形天線狀，將爐面對着太陽光線，再反射到中間的一個焦點，對準煮食用具，便可烹煮食物！要求滝沢先生示範，只見他戴起黑超，扮型影相？「用這個爐必須先戴黑超，不然強烈的紫外光會傷害眼睛！」怎樣知道陽光是否對準爐面，原來爐邊有一根釘來探測太陽，只要它沒有影子，就代表焦點正對着煮食煲。以為晴天實無走雞，原來天色也有影響，若天空呈白色，即代表水蒸氣多，太陽光線被阻隔，影響爐的火力。最好的烹煮時間是沒那麼多雲的藍天，最好在 10am-2pm陽光最猛烈時段。基本上，除炸外，此爐蒸煎炒樣樣皆能，細爐可達約 205℃火力，相對家用煮食的細火；大爐約 345℃火力，好比家中的中火。tvb now,tvbnow,bttvb1 h, h2 C" p. a1 ^5 Q- H
以後終於可以對住郊外大玩煮飯仔，而這個太陽能套餐，每小時盛惠$150，並有即食麪、中式點心、蒸餾水及爆穀供應，睇住爆穀爆出來，小朋友一定好開心。 2 C u+ I$ S6 ~) s* y& v
: l6 b% C/ J ~+ H8 h5 i. C: F2 x
放大圖片
$ _; j. n7 f, ?( D+ |( i0 F vwww.tvboxnow.com * b) J X0 v4 r6 P
■印度人早早已懂活用太陽能，原因不是省電，而是窮得沒電用。公仔箱論壇& ]/ P: M* L U- H* y0 d8 v
, {. i' y+ F o% ?! R) Twww.tvboxnow.com8 ^) d+ G8 p! |
: ]' r& m% w& S t9 A4 H放大圖片
8 @2 L' O9 C3 d: L) Z1 {% p1 P" Y4 A www.tvboxnow.com# k7 U, A/ u3 Z- R. p8 B" {
■細大爐火力分別可達 205℃及 345℃，相等於煮食爐的細火及中火。www.tvboxnow.com6 i+ Y/ E ]2 W* I3 S% ?1 H* B" m' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# _/ n) R- Q
+ U. g; q* B2 ~2 `- i" I
- s5 q( T$ r+ u9 t
: _% j# U* a, Q( e N* a# q, Fwww.tvboxnow.com
# p( O A2 t' {( h3 _, i$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
! o$ n1 S3 Z$ y0 ?3 i uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A* a+ T+ M- k' b6 G a放大圖片
3 Q: [2 }1 `4 Cwww.tvboxnow.com
& I8 h& G0 A2 q/ P1 P0 S% \點樣生火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 {. \$ Y. d7 y0 G5 o. _
■將爐面對着太陽光線，聚焦後對準廚具即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& U7 ^+ j. C
8 V! [! |7 u+ E4 g) L7 T9 \tvb now,tvbnow,bttvb" V+ F1 {# N* x2 u
. N/ i- m7 O% u9 n
放大圖片
$ V& }7 n3 p' R y: S5 d) gtvb now,tvbnow,bttvb
; k- A. [9 @9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點知對正陽光？
' q2 a! r! P) }, T公仔箱論壇■探測太陽的釘有影代表爐非面正太陽，火力大減。www.tvboxnow.com6 H, \; S) D, K0 t0 n' g
y, w/ y% b9 l4 E$ ^( g. B
7 S! o+ w3 I% {$ z, p* l8 U+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; n0 i# C! @; i+ j' Q
- r# G. F* ?7 @$ `( `( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; K h" p: R( b+ z. ` d
" F: C6 L* A$ d9 O/ G公仔箱論壇
! l. E; X% ~2 J+ L* p4 X) D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞翼放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& [$ k8 V' Y1 G+ C; R
 tvb now,tvbnow,bttvb$ l' e$ h3 a9 w9 y3 P# e) r
0 h6 p. j. a0 x$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K6 l6 L8 {+ Ptvb now,tvbnow,bttvb! W* O- X3 q! j6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 J0 N5 p% `; ?: i2 \' l( `
煎雞翼看似是普遍的菜式，沒甚麼技巧可言，因為醃料才是其靈魂，這個雞翼十分惹味，加上陣陣酒香，真的令人愛不釋「口」。 1 \2 w$ D; p3 G @" a# U+ I9 W; W$ f
tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 g/ P. J, ~
材料雞翼 9隻, {% r6 ~4 w$ C8 u* [* T
' u8 h8 w1 A, n( Y
醃料：泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
% t8 l6 |0 g. t1 R9 C. S N: W4 t* [. B- E! C" T* V
做法
" B0 K8 z# c# o4 q公仔箱論壇1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
$ x6 s3 S4 c6 e2 y0 T; K% v8 U, s7 j; twww.tvboxnow.com% E' r+ G1 `+ h2 T
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
( F8 q5 `+ i1 \) X" r- |9 Q5 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 z' a* R- O+ ~+ [
3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。 公仔箱論壇0 X! D% z# l+ a) ]& B" F
" U0 \" T3 I9 o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
& g: Z2 q3 b7 Z www.tvboxnow.com2 R1 M* {: t& P( f/ A& R$ b
8 S# t3 J( F" Q* Q: G1 {+ G2 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, p* V7 B& e8 M, a
; A$ E; G0 z6 p% s; _公仔箱論壇
) d' I) i6 i/ W4 b- Htvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
" M. J) X- @( E5 _7 [www.tvboxnow.com www.tvboxnow.com4 G% V1 u) Y& t) G4 J7 u& Y' W. i
! f* L9 i0 r" O; b" ~; ~7 ~1 U
3 Z" d- ?3 C) I2 S) W4 i4 k1 f$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W' ^& G. M* r8 g, g8 X9 q" X1 R0 n" H x, ?. I0 l
0 K( C' O, O, |# y' v% h# G5 R- O公仔箱論壇
# s$ {6 e2 _; s9 q
7 r5 I6 S' g0 U5 M2 j; jwww.tvboxnow.com& B; t! A s( N; T o
貼士放大圖片 - Z0 J* W" g( @( e7 q. S3 B5 D# k0 S+ S1 p
' t" d8 {2 u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb煎完一定要焗，咁先會熟！: C8 ~7 z8 P, O5 Q- I
/ S3 v) O4 B3 @1 u
www.tvboxnow.com- R. g) T9 Y8 b" B# k
" F7 |5 F2 f6 a2 P( m# e9 O7 _
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
# k. Q4 e V2 ^5 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 j( c6 |+ K; o4 T2 g6 {8 X1 C/ e
香草雞肉伴蜜桃莎莎放大圖片
" Y( z: a# b4 O0 H3 S, { `* S
9 b8 G/ I8 }) l" `# f" v
+ N; D& |6 H- k1 d9 [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ X3 K, R* U+ w3 x t
/ G8 f5 a3 z( k7 \2 p- C( C% W. o5 {, ?! f" n公仔箱論壇
+ I! y, s" j- B2 X4 o# }( R雞肉和水果是個極佳的配搭，香草把雞肉的鮮味提升，加上清甜的蜜桃，一啖雞肉伴着蜜桃，十分 Fresh，不油膩之餘又開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% U" W( o5 Z- j
4 |- V- s" [2 M) g6 Y材料雞肉（去皮切粒） 1件
) H! T _7 F- E% k- [- f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, O9 U- h2 l- X6 _. e- F1 E5 {
醃料：迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙! M4 d/ l- P2 h
5 u* p( a. S. U$ [9 r' Z7 x) B1 g蜜桃莎莎汁：蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量 / Y) w8 F, I8 k1 v
www.tvboxnow.com1 ]5 D( q0 ^; H- X
做法放大圖片 www.tvboxnow.com5 F# Q8 M( v+ O( b' ~8 j$ ^
 tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 l- O" s6 F/ y O4 w% G) R1 d
* n( e* L4 O: ^$ ]7 M' c$ r; f' o 2 l" A V: ]( P
) F/ s2 A& N, N6 h( d! ?8 q: Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 j: j- k- a' r- _' M: ]' W3 l
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
. ~; N* D' c1 V8 y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* Z& }* Z" x9 A, Q) T
2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
% A! e4 h1 J N9 p% A公仔箱論壇
" u/ D# K! y3 q9 G/ c+ _# @* S4 Z* x- otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 |
發表於 2011-9-8 05:45 AM
| 
