[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：www.tvboxnow.com' @/ o3 u" b7 _
麵餅          2個
3 M! [4 n3 V, ^: y* Gtvb now,tvbnow,bttvb銀芽          12両
0 e) b7 c2 A, B# Z) ]6 B蔥段          適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( B& R' t# }( j
韮菜          4両
- Z6 g% g7 }6 l3 y4 v$ A' ~) }+ v火腿          4片
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調味料：
! p- h% |* s0 s0 h3 X) T糖             2茶匙6 Y, f1 t' f8 u$ [& F8 {
生抽         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 ]* v& x$ w3 ^7 z5 [: p
老抽         1湯匙
4 F9 B- K& V* w" d胡椒粉      半茶匙3 h( ?# Q/ u$ {( e9 W3 o' l
*甜醬        後下! I* a3 {/ v% T/ d

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+ z5 F# b( F$ D8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 I4 E+ l* Y- s6 A

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成