材料：
! y+ n6 h" K" F' u大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量& E2 T% P$ y9 |* O4 v8 B
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做法
0 S C2 W! @% G% g1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
- j* U2 T! W- [+ y. l9 ewww.tvboxnow.com2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
' E: ~ a# e4 H- o3 wwww.tvboxnow.com3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 y9 n1 k( Y- R& R( n- P: k
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
& @* E( ]1 o1 O6 ?: q9 y; K6 d: Xwww.tvboxnow.com5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
! P! W* P0 c6 S. U6 @9 U+ q# n6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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