食材**過濾論壇**-Z3w2t,t&M7D?tvb now,tvbnow,bttvb ?: f7 m/ R2 K% y" A- V. ~
紅豆年糕250克- _# \& e5 N4 L# u
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_2 G6 W* ]& r) Q8 O6 t7 p! r1 B6 r
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN2 T5 o: Y. n1 m/ U: G/ M: A
tnmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# L. q1 P/ S7 v0 p% F% ^' Z& T
卡士達粉20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ @ v4 I" N( u( c' Z$ Z
柳橙汁200ml{A,zxBtvb now,tvbnow,bttvb; [4 V9 h) e2 g% @0 i' U- l, r- K
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調料%@1h#i g'Kwww.tvboxnow.com. a) r, Q, x3 e+ J! Y1 p' v
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
, O h. T: m% x( m$ w5 etvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ @0 ?# f. ~4 ]: h7 k! u/ U' X
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【料理步驟】9 d% M& Y7 `; ~! b
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" r2 _' @9 [/ E- ?7 o9 K! q1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。
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% g2 N% X/ R3 v' E4 z- x/ k公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。1 u. X8 Y3 ^! G7 l. y; |+ y
Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
# q& d! ?5 W& \' Y! a. o7 e公仔箱論壇7@)kT)x9rR:\
- n) N2 V( p4 ~4 t公仔箱論壇3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。
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+ s" m( U4 U7 o7 a2 j4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。
0 d4 h, K7 x3 ^% t4 _公仔箱論壇Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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. I9 x7 N9 W2 n" j1 w公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, c9 G8 N# N& j" ]
Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |