[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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( v/ p& v9 V1 H" A' ]9 A3 ?5 t. t2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克5 L; p$ s6 a% Y5 {  s7 h3 z9 v
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
8 d" g+ o/ p- s# _8 A* }: F蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克
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調料%@1h#i g'KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' }/ N* _# n
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
* M  }1 @; r/ o7 X1 i白砂糖40克
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【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb( R' g$ @5 e! y
**過濾論壇**1O u"L2Ed公仔箱論壇: `1 Y: G- e$ x0 e. h! V
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。& N0 L9 B$ S: n$ _8 B
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. F5 c' u1 F4 R. [; u( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
9 p- r. n4 e8 c' [# p3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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' s5 ~  Q: g" Q公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ H1 |) G5 N$ X" Z$ j; @

% o8 `- }& ]( U: U+ D公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 P! n4 X8 D% t1 w
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ r, H  A( ]) O/ v( }. {- @2 P, X% w

* v3 o, x% S# k/ l公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。3 Z" v( Z: n6 _5 m, ^
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克公仔箱論壇- G/ j2 B3 ]: d- z! ~/ p& p. z
低筋麵粉200克
8 F8 ^; g& W! F6 D, Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃半顆
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1 O4 y0 b5 u& Z& Vtvb now,tvbnow,bttvb調料
% R$ c1 B# T- x/ J白醋50ml! H/ {8 K8 V7 c. n; {
白砂糖40克
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4 c( m2 v9 h8 l. v0 E$ G' @, o【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇( a+ }  p% s4 P) n
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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/ M/ ?3 k( o; m- dtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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+ m$ a2 \  s1 f# o+ ?6 x: h4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。& p3 ^9 n) `/ F% a
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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0 S$ p8 U& q' k7 ]' Xtvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。- d5 e8 }( i; {% d. @) S
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。