說到咖喱，曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋，獲米芝蓮加持，經歷過股東爭拗，早前西灣河店結業後，最近在大角咀店重新出發。
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今次跟新餐廳合作，明明是一家店，卻有兩個餐廳名，兩邊食物在一間餐廳內就能下單，為甚麼會這麼有趣？店主Andy表示，西灣河店因為加租及人手等的問題而結業，九龍新店因面積比較大，就算對咖喱多有愛也不能天天光顧，需要有更多新的菜式給客人選擇，所以創立了以香料作主題的餐廳八角。公仔箱論壇: K& ~8 q) C3 x$ a8 g
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來這兒，首要當然是為了咖喱，不少招牌菜依然在，其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同，入口嫩滑，有印度香料夠香；另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化，帶點羊羶味。
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x( } A' l5 i) z$ `& ~9 I' Ctvb now,tvbnow,bttvb全新菜單也有賣點，1++韓牛丸越式河粉的牛丸，真的用韓牛製成，帶牛臊味而爽口；黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮，邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發，又有沒有興趣呢？tvb now,tvbnow,bttvb* K$ U# n' _6 R/ A/ e. j
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採訪：范名雅tvb now,tvbnow,bttvb' m# n1 Y: S3 A W4 [) J' d/ B' n
攝影：關永浩
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恆河咖喱屋 x 八角餐廳
& v, [: u& B3 X1 V/ Ntvb now,tvbnow,bttvb地址：大角咀大全街47-49號地鋪
, J/ `6 i8 v( r公仔箱論壇營業時間：11:30am-10pm
: J+ v- h* E! O: g7 g電話：3709 6014公仔箱論壇3 {/ m9 E! w. \8 V" |% _
詳情： http://bit.ly/2A8McMK
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發表於 2018-12-22 11:19 PM
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發表於 2018-12-23 10:58 PM
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